福建省食品工業協會組織專家教授赴永春縣調研紅曲醋產業

2020年4月14日,福建省食品工業協會副會長兼秘書長林玉明高工邀請了福建師範大學黃祖新教授等一行赴永春縣就紅曲醋產業進行考察調研。中共永春縣委常委劉永強、永春縣工業信息化和商務局局長廖志偉、副局長林榮川以及相關部門負責同志陪同。

福建省食品工業協會組織專家教授赴永春縣調研紅曲醋產業

調研組在劉永強常委、林榮川副局長等領導的陪同下實地考察了福建永春老醋醋業有限責任公司、永春縣岵山津源醬醋廠有限公司、永春得壹醋業有限公司等具有特色的紅曲醋食品加工企業,並與各企業負責人進行深入交談,就企業在產品的創新、技術改造、制定標準、品牌建設、宣傳推廣等問題現場辦公、問診。

福建省食品工業協會組織專家教授赴永春縣調研紅曲醋產業

福建省食品工業協會組織專家教授赴永春縣調研紅曲醋產業

福建省食品工業協會組織專家教授赴永春縣調研紅曲醋產業

實地調研後,調研組與中共永春縣委常委劉永強、永春縣工業信息化和商務局局長廖志偉、副局長林榮川進行了座談。林玉明秘書長、黃祖新教授分別對此次調研中存在的問題及協助永春縣如何打好“永春老醋”品牌、食品產業園規劃、紅曲醋團體標準、誠信體系建設等暢談了各自的思路和意見。林玉明秘書長充分肯定了永春縣人民政府對發展“永春老醋”品牌的決心,他說,通過協會平臺來服務好企業,對接中國食品工業協會平臺,打造推介、招商平臺招商引資,利用國家級平臺對永春的園區發展作重點推介,可以不定期組織到其他食品強縣參觀考察。同時也強調了要加強標準化建設,實行規範化管理,制定紅曲醋團體標準;政府推出系列政策助推食品產業發展,加強品牌建設,打造“永春老醋”,表示今後協會將進一步加強與永春縣各部門及食品企業的聯繫,充分發揮協會的作用全力促進永春紅曲醋產業的發展。黃祖新教授強調區域品牌發展真正在於企業的發展、食品工業的發展,並要規範永春老醋企業的標準,提升永春老醋的產品質量,提升市場競爭力。

福建省食品工業協會組織專家教授赴永春縣調研紅曲醋產業

劉永強常委在聽取專家教授的意見後表示充分的認可,永春縣將加大食品工業園區的建設,加大“永春老醋”公共品牌、企業品牌的培育,打響兩塊品牌,提升產品附加值。今後也繼續加強與協會的聯繫,充分發揮政府與協會的力量,促進永春紅曲醋產業發展。

永春,古稱“桃源”,地處泉州市東南部,環境優美、風光獨特,先後榮獲“中國生態文明獎”先進集體、國家生態縣、全國綠化模範縣等20多個國家級稱號。入選了中國深呼吸小城百佳榜、福建“十大醉美縣城”。入選全國首批“國家全域旅遊示範區”創建單位。擁有2項國家級非物質文化遺產、7個國家地理標誌保護產品(永春蘆柑、永春佛手、永春篾香、永春老醋、永春漆籃、永春紙織畫、岵山荔枝),數量位居全省前列,擁有中國四大名醋之一的“永春老醋”品牌。


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