離重慶,經赤水河,瞭解釀酒工藝,賞“中國第一酒鎮”茅臺鎮夜景

西安自駕貴州第二天:重慶-白公館-茅臺鎮(約300km)

豔陽高照,8月的天氣一早就達到了40度,我們決定去白公館、渣滓洞。

白公館位於重慶市沙坪壩區,原是四川軍閥白駒的別墅。1939年軍統局將此改建為看守所關押政治犯。原一樓底的十餘間住房改為牢房,地下儲藏室改為地牢。

抗日愛國將領黃顯聲、同濟大學校長周均時、共產黨員宋綺雲,徐林俠夫婦及幼子"小蘿蔔頭"都曾被囚於此。

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在去的路上路過磁器口,擁有“一江兩溪三山四街”的獨特地貌,是重慶古城的縮影和象徵,被讚譽為“小重慶”。

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因為太熱我們只遊覽了白公館,就直奔“中國第一酒鎮”茅臺鎮了。建議以後要去先遊渣滓洞,因為在山上,下來在遊白公館,避開人流高峰。四川外國語大學就在白公館旁邊,上山途中路過,以前總以為在成都,沒想到佔據了重慶的有利地勢。

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進入貴州境內對於外省高速半價,景點門票半價,從今年的6月15日到9月22日,非常實惠。只有省會城市貴陽限號,對外地車是開四天限四天。

從習酒高速下來要經過一個景觀路才能到懷仁市茅臺鎮。這個景觀路就是順著赤水河一路觀景,中間還經過一個最大的石刻龍建築群,獲得了基尼斯紀錄。赤水河很清,是綠色的河水,河兩岸高山起伏,俊秀非凡。對岸高山上寫著大大的紅色“美酒河”,也榮獲了最大摩崖石刻漢字的基尼斯之最。在景觀路邊上還專門開闢了一條人走的景觀路,方便觀賞美景的喜歡徒步的人群。

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赤水河因為其獨特的地理環境和水文氣候特性,醞釀了茅臺、習酒、郎酒、望驛臺酒、古釀坊等數十種蜚聲中外的美酒。 因此赤水河被稱作美酒河。

到了茅臺鎮空氣中都瀰漫著醬香酒的味道,到了茅臺鎮你才發現酒廠鱗次櫛比,沿著赤水河兩邊全是酒廠,各種茅各種臺數不勝數。

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下午3點入住酒店,休息了一會兒7點決定四處逛逛。不管酒店、飯館、商店家家賣酒,品名繁多,來到一家黔臺老酒坊,古色古香,我們以為是飯店,沒想到也是一家古酒坊,現在還在用手工老法釀造酒,酒文化區已經下班,服務員專門為我們打開燈,介紹釀造工藝,而且現在還在使用,白天工人還會在此勞作,現在通過玻璃窗只能看到制曲、貯存、蒸煮等的實物。

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赤水河的水每年只取兩次用來釀酒,分別是端午和重陽,因為只有這兩個時節的河水最為渾濁,雨季來臨,兩岸泥沙(紫紅色礫土巖)衝入河中,河水呈赤紅色,赤水河也因此得名。“上游是茅臺,下游望瀘州,船到二郎灘,又該喝郎酒”。

晚飯品嚐了赤水筒筒筍雞火鍋和黑豆花。筒筒筍鮮嫩可口,裡面還放了不少蔬菜,豆芽、白菜、青菜,黑豆花就是黑豆做成的豆花,營養價值很高。

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吃完繼續觀賞茅臺鎮的夜景,璀璨奪目。

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步行至1915廣場和紅軍四渡赤水紀念園。路邊不時有讓你免費嘗酒的攤販,愛品酒的人有口福了,要是一路喝下去會醉的。

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走過紅色的星星橋爬到硃砂堡山頂直達四渡赤水紀念塔,塔高2萬5千毫米,意為紀念驚天地泣鬼神的紅軍二萬五千里長徵。塔身由四片浪柱形的建築依次錯落重疊而成,象徵中央紅軍四渡赤水出奇兵的豐功偉績。塔身正面下端是江澤民同志題寫的塔名。紀念塔北側有四幅浮雕,再現了當年紅軍四渡赤水時的雄偉壯觀景象。

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微風拂面,酒的清香飄散在空中,有種微醺的感覺。


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