茅臺鎮漫遊指南

酒喝多了,是誰都會按捺不住內心瞭解白酒生產的熱情,作為中國白酒文化的狂熱愛好者,茅臺鎮那是很有必要去的。

旅遊和擼酒,有時候可以合二為一。今天就送個大家一份茅臺鎮擼酒漫遊指南。

作為少數擁有兩個飛機場的地級市來說,遵義在機場建設方面算是走在了前面,遵義的新舟機場和遵義茅臺機場都同時坐落在遵義市內。擼酒嘛,當然是飛到茅臺機場,別的啥都不為,為的就是那幾瓶官價普茅,還有就是那一套機場紀念茅臺,要知道擼了出門轉賣黃牛,機票也能回回血的。

不過得注意茅臺機場官網的通知,每個月份活動都不同,最好提前做好準備。比如咱們三月就不能買機場茅,四月份可能就會恢復。

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不過這樣做還是有一定風險的,一個山溝溝裡的機場,再加上貴州超高的溼度,基本上一下雨航班延誤和取消的風險就變得很大了。延誤險是必須要買的,因為咱們是有極大的幾率獲得延誤或取消的賠付。

到了茅臺機場,門口隨便打個車到茅臺鎮上。正常打車就在100元左右,當然還有價格20元的班車,這個就看自己選擇了。

出來玩,必須得吃好住好。五星級的茅臺國際大酒店等著您,記住!一個人可以擼兩瓶茅臺!!所以辦理入住一定要辦理兩個人,某些不帶老婆的同志,提前做好報備,就說另外那個是黃牛,幫忙擼茅臺只登記沒入住的,萬一開房記錄被調出來……

樓下的專賣店是憑藉房卡和入住人姓名購買的,所以一定得辦理入住!話說618元的房費,4瓶1499的茅臺轉手一賣,房費也快回本了。

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復行百二十步,豁然開朗,就能到1915廣場看看夜景,記得打卡那個鐵索橋,切記別撒尿發抖音,要不然下一個負面網紅就是你。一定要到觀景臺上去瞅瞅,拍照技術不太行,大家湊活著看。要是夏天過去,涼風夾帶著酒香過來,那滋味。

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第二天酒店的早餐就別吃了,自助早餐有啥好吃的。到了貴州,一定得品嚐各類特色早點。不過對於外地不吃辣的同學,一定得說:不放辣!說少放,絕對能把你辣的夠嗆。

提名遵義三大特色早點,怎麼選就看自己了。都是實拍圖!沒有加特效!

羊肉粉:黔北麻羊熬製的湯汁精心製作,絕無一絲羶味。

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豆花面:豆製品愛好者必吃,這個更適合大眾口味。

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腸旺粉:龍哥肥腸加血旺,略微重口味,不過味道那是沒的說。

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不過吃早餐也要謹防黃牛哦,吃個早飯車上就是一堆小卡片。說句實在的,賣鎮酒的絕對比賣淫的掙錢,我只見過早上發賣酒小卡片的,沒見過早上發招嫖小卡片的。

作為普通小老百姓,中國酒文化城是必須要去一下的。作為一位知名窮屌絲,請導遊一輩子都是請不起的。

首先呢,第一件事先去排隊買茅臺,轉手一賣把60塊的門票錢賺回來。文化城賣酒正常就賣到中午11:30。競爭那可是相當激烈,要是逛一圈出來,那指定是排不上隊的。作為一個老司機,那咱們肯定是先拿提貨單,玩了之後再來提貨,不然兩瓶酒帶著到處倒騰也麻煩。

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赤水河沿岸有明確史料記載的第一個釀酒高峰期,就是在秦漢時期。漢朝有一個叫做唐萌萌的使臣,出使當時的吳越地區(今赤水河流域),搞了一瓶神酒,吹了一大堆故事。

小司機劉徹沒太招架得住他的花言巧語,喝了之後盛讚"甘美之"。

後人有詩云"漢家枸醬知何物,賺得唐蒙習部來",就是講的這個故事。後來呢,習酒公司又根據這句詩,搞了一款酒叫做"漢醬"。被茅臺收過去就是後話了。

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往裡走走,就來到了"酒源館",看看這些都是啥玩意,雖然是複製品,不過也高度還原了當時酒的色澤。

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很多老哥喝酒時間長了,都變成了好色之徒,喝酒總喜歡來點發黃的。看來古人也不例外,也喜歡搞點帶顏色的,不過顏色變成了綠色。為啥會有這種綠色的酒呢?個人認為兩個原因,一個是青銅器氧化後,銅綠溶解在酒中使之變綠。另一個原因酒說不清了,反正只知道明清時期就有"燈紅酒綠"的說法了。

不過戰國時期的酒,個人認為是當時使用青銅器較多,第一種因素可能性更大。望各位專家斧正。

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一直想說,中國人得拿出文化自信。其他別的不說,光飲食文化這塊,八大菜系隨便一脈在世界上應該還是能有點話語權的。主要還是古人的指導思想比較好"民以食為天"

高粱小麥加水,就能整出各種不同的味道來。再加加豌豆大米啥的,這個口味就更是嚇死人了。可能很多人跪久了爬不起來了吧。

作為承載中國文化的酒那就更別說,看這生產工藝的簡化圖。

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做一瓶酒,主要的環節都包括在內,制曲、釀造、勾兌、包裝。每一個環節都還能進行極細的分拆,就像茅臺酒那兩個飄帶,都規定了專門的手法。

就是這四步工藝,衍生出來了十多種香型,數千種酒。正所謂"道生一,一生二,二生三,三生萬物"。不過作為消費者,香型簡單分分。濃香、醬香、清香就足夠了。

其他的無非就是三種改改工藝,綜合綜合。話說,鳳香和特香又有多少人能分出來呢?別被節奏帶歪了、

當然,我們可以預想的是,以後白酒的香型只會越來越多。隨著社會的發展,標準化的工作只會越來越細,誰都想自立門戶,這個也是能理解的。

介紹幾個好看的青銅器。

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如果沒有酒,那我們現在也少了很多可愛的青銅器了。在很久很久以前,商周時期,青銅器主要分為四部:酒器、食器、樂器、水器。當然,這是咱們後人根據它的具體用途來命名的,所以咱們直接望文生義就好了。

酒器當時還有一個很重要的作用,從事祭祀活動。"事死者如事生"嘛,不然我們今天能看到兵馬俑?祭天當然不能馬虎。所以酒器保留下來的就更多了。比如劉伶說的"止則操卮執觚,動則挈榼提壺,唯酒是務,焉知其餘?"這句話就說了很多酒器,大家可以研究研究。不過千萬別唯酒是務。

你看這個小罍子,古井貢酒不就根據這個命名了一款酒嗎 ?

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還有互相比鼻子(流)長的"爵",所謂加官進爵,說的就是這玩意。這下我們知道了,朋友職位提升了,那起碼得送一瓶裡面帶個"爵"的酒了,還能側面展示自己的文化內涵。所以不得不說茅臺還是很講究的。

再比如十大青銅器,拍出來的效果不太好,就用網上的圖吧。茅臺那一套幾十萬下來也貴,咱們就看看過過眼癮好了。

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比如第一個婦好鴞尊,上了《國家寶藏》現在應該算是家喻戶曉了。這十個青銅器都有它們自己的故事,大家都可以網上查一查,我就不做搬運工了。

這個中國酒文化城,逛逛對喝酒吹牛絕對大有裨益。到貴州玩,有緣分能碰上的,我一定來做免費講解。

逛完博物館,一上午綽綽有餘了。中午搞個酸湯魚或者羊肉火鍋吃吃,歇息歇息。下午身有餘力的還能去騎騎車。

微風徐徐

春日暖暖

沿著赤水河騎自行車,真是好不愜意。

從茅臺鎮到下游的赤水市,全長154公里,自行車騎行愛好者一定得過去享受。沿途還有很多驛站,吃住都能解決。沒有自行車的,任意驛站都能借還,配套做的相當不錯!看吧,都是帶變速器的車,簡單騎騎還是不錯的。

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茅臺鎮個人感覺安排一天即可,第二天順流直下到習酒鎮。相比茅臺鎮的高高在上,習酒鎮就顯得平易近人很多了。作為只有一個景點的小鎮,陽雀巖觀景臺是要看看的。不過有意思的是,習酒公司上個世紀修建的巖雀眼觀景臺,現在被郎酒單方面命名為"望郎臺",作為一個習酒鎮的屌絲,內心肯定是很難接受的。反正我一眼望過去只有習酒一排排的工廠。

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當然,郎酒作為中國兩大醬香白酒,格局肯定和大家都不太一樣。反正除了茅臺其他酒廠都可以選擇性的忽視的。如果遊客問,對面那工廠規模看起來怎麼比郎酒規模還大?這樣就能用一個茅臺201一筆帶過。習酒算啥,壓根不用放眼裡的。

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晚上在下榻習酒鎮,大家可就得做好準備了。習酒鎮的商業開發不太行,所以旅遊的配套做的都很一般,只能說能基本滿足住宿需求,多的就沒辦法了。或者也能當天驅車趕往赤水市,赤水的旅遊開發那就好太多了。如果是騎車,那就準備好騎行100公里的準備。

關於赤水市內的行程,我就不單獨寫了。網上類似的攻略就很多,寫的也很詳細。


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