銀耳是個對人體非常有益的好食材，經常食用有潤肺排毒、美容養顏的作用，可以說是“平價燕窩”了。但是怎樣做銀耳湯才能不單調不枯燥呢？今天我就來教大家用水果搭配的銀耳湯，非常美味呢，適合1歲以上的寶寶，一起來看看吧！
原料：沖泡好的奶粉或牛奶50克、銀耳1朵、葡萄或者藍莓適量、紅心火龍果適量
做法：
1. 將銀耳用溫水泡發，千萬不要用熱水來浸泡。
2.把銀耳泡發後，把黃色的根部切掉，把銀耳切得碎碎的，煮的時候更容易出膠。
3.把銀耳和馬蹄放入鍋中，加入適量清水。燉銀耳的時間比較長，所以水分最好一次性添足，避免燉煮的時候水分燒乾。小火慢燉45分鐘以上。
4、準備好鮮果
5. 等銀耳慢慢出膠了，湯底也變得特別晶瑩濃稠，這個時候可以關火，等到銀耳羹的溫度降至常溫後，倒入沖泡好的奶粉或者牛奶。湯底攪拌均勻，盛出後，放至變成常溫。
6.把切好的紅心火龍果放入銀耳羹中。同樣葡萄洗淨後，切小塊，也加入銀耳羹中。
7、大功告成。
小貼士：多吃一些火龍果可以有效的幫助我們達到促進消化的作用,可以減少我們自身腸胃疾病出現的幾率大大,降低我們的腸胃消化負擔壓力。
分享到:
