有一種零食,現在的年輕人特別愛吃,它就是——辣條。經過油炸的辣條香辣可口,一口咬下去辣油都會滋出來。
然而就是這樣一種"美食",被去年央視"315晚會"給點名批評了。
可以看到,一些小作坊的製作環境十分惡劣,衛生條件根本得不到保障。
有專家表示,為了低成本地追求口感,這樣的辣條會添加過量的添加劑,含鹽量嚴重超標,經常吃鐵定會給身體健康帶來嚴重負擔!
所以啊,各位家長一定要看好自己的娃娃,大品牌的辣條或許還有點保障,小作坊出來的辣條就千萬不要吃啦,簡直比垃圾還髒!那麼什麼零食比較有益呢,那當然是自己做的無添加零食啦!今兒小鈺就給大家介紹幾種居家簡單自制的零食,孩子也吃得放心哦!
法式乳香片
用料:
法棍麵包、黃油、蜂蜜
做法:
步驟1——把法棍麵包均勻切成薄片
步驟2——把黃油隔水加熱融化,然後加入蜂蜜攪拌均勻
步驟3——用刷子把做好的醬料塗到每一片面包的兩面
步驟4——把塗好醬的麵包放到烤盤裡,烤箱預熱180度然後烤10分鐘就好啦!
(來源:公眾號@陶陶讀歷史)
又香又脆無添加,孩子特愛吃!
焦糖布丁
用料:
牛奶、雞蛋、白糖、錫紙
做法:
步驟1——開小火倒入少量清水,然後加入30g白糖融掉
步驟2——轉為中火,繼續加熱,不斷攪拌直至糖水變棗紅色,然後再加入30ml清水混合,然後把焦糖液倒入容器底部
步驟3——另外找一個鍋,倒入一盒純牛奶,再加入30g白糖
步驟4——開小火煮牛奶,直至牛奶邊緣冒泡
步驟5——敲開2顆雞蛋打散,待牛奶放涼後緩緩倒入蛋液並不斷攪拌
步驟6——把牛奶蛋液輕輕倒入焦糖水裡,然後容器鋪上一層錫紙
步驟7——冷水上鍋,然後蒸15~20分鐘,冷卻後取下錫紙然後把容器倒扣到盤子裡,布丁就出來啦~
(來源:下廚房@凡小廚兒)
入口嫩滑,最適合孩子吃啦!以後別讓孩子吃辣條啦,趕緊去試試吧~