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直播帶貨是如今最火的賣貨方式，連羅永浩都出來賣小龍蝦，這個行業的影響力可見一斑。而麥當勞也不甘落後，昨日在B站上召開“5G新品”發佈會，麥當勞中國首席執行官張家茵也來助力，搭上直播的快車。
從昨天早上8點半開始，麥當勞在B站舉行了24小時的新品發佈會，這不僅在國內是獨創，放眼全球也是前所未有的新嘗試。張家茵在直播間中邊吃炸雞，邊講述新品的賣點，“我們這個是美式脆皮，雞塊炸完之後表皮非常的香脆，咬上去就會聽到‘咔擦’聲”。如此畫面不得不讓屏幕前面的用戶流口水，在張家茵直播時，同時在線觀看的人數超過100萬。
作為麥當勞中國首席執行官的張家茵，在疫情期間做了非常多的決定。從組建“麥麥愛心志願團”為一線的醫護人員製作免費的愛心餐點，到成立麥當勞中國疫情防控專項小組，再到推出無接觸配送，都體現了張家茵的能力。
張家茵曾直言“食品安全是麥當勞中國的重中之重，嚴格把控食品安全以及品質是我們開店時首要考量的因素”。因此在無接觸配送中，麥當勞保障外送員口罩的供給，對所有餐廳的通風系統和顧客常接觸的設施強化消毒措施並增加消毒頻次，所有外送訂單上均附上“麥樂送安心卡”，標註生產、配膳、外送人員姓名以及體溫，做到食品、人員可追蹤。
這次直播，可以說又是一次跨界營銷。在2018年世界盃期間，麥當勞前後設計了100多張“世界盃海報”，並用了雙關語將足球和自家產品結合在一起。在中國風營銷捲土再現時，麥當勞推出定製版的全家桶——故宮桶，包裝上印著皇帝、格格和嬤嬤的卡通人物，形象非常可愛，即便售價比普通的全家桶貴一倍，還是得到了市場的歡迎。
雖然有人說這是一次新品涉嫌虛假宣傳，和5G並無關係，但還真不是，廣告和實物絲絲入扣。麥麥脆汁雞的五大黑科技分別是：脆（美式脆皮）、大（有三塊）、汁（先蒸後炸）、嫩和味（醃製更入味）。
事實也證明，線上平臺已經成為品牌不可忽視的新“戰場”。昨天麥當勞在微博熱搜榜上高居不下，連朋友圈也是大家在分享觀看直播搶券，或者購買新品的經歷。如今的網購人群已經突破10億大關，行業滲透率接近9成之後，“直播+電商”為行業帶來新的增長點，企業的數字化營銷轉型也進入了快車道。
總而言之，麥當勞永遠保持著創新的步伐，在張家茵的帶領下，麥當勞中國正煥發生機。
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