莫吉托大概是最有名的雞尾酒之一,它起源於
古巴。據說在1586年,英國探險家佛朗西斯.德雷克爵士的船隊在駛向古巴殖民地的時候,船上爆發了痢疾和壞血癥。
為了可以十分有效的應對炎症,一款被稱為“德拉蓋”的酒精飲品就此誕生。
它是由甘蔗燒酒、青檸和薄荷混合而成,因為口感不錯就慢慢的變成了水手們日常飲用的一款酒精飲料。
當甘蔗燒酒被朗姆酒取代後,也被更名為莫吉托,後來廣為人知,備受大家喜愛。
最愛朗姆酒的海明威自然也不會放過這麼一款雞尾酒,成為了他最愛的雞尾酒之一,甚至一次可以喝很多杯。
最傳統莫吉托只會用到朗姆酒、糖漿、蘇打水、青檸汁和薄荷葉這五種原料,調製的方法很簡單,大家在家中也可以做。
1、先將薄荷葉研碎,和青檸汁、糖漿一同加入杯中;
2、倒入朗姆酒,加入碎冰塊到七八分滿;
3、加入少許蘇打水;
4、經過充分的攪拌,插入吸管就可以飲用了。
莫吉托中的酒精含量並不是很高,只有10%左右,而且經過幾種原料的調製,不僅味道聞起來有薄荷葉的清香。
喝起來也是酸酸甜甜的,很難察覺到酒精的味道,所以很適合女生或者是酒量不好的朋友 來喝。
有的酒吧還推出了無酒精版本的莫吉托,不喜酒精的小夥伴也可以品嚐到它的味道。
最後要說的一點就是莫吉托的讀音,大家看到它的英文“Mojito”很容易就會當做中文直譯的讀法來唸。
其實並不是,因為Mojito是一個西班牙單詞,所以這裡“j”的字母發出“h”的讀音,唸作mou-hi-tou。
以後大家在酒吧裡點這杯酒的時候,就再也不會念錯了了,再當著朋友們把它的來歷講述一下,還可以顯現出自己的品味和對於酒的瞭解,真是一舉多得啊!
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適量喝酒,切忌貪杯
圖片| 來自網絡
撰稿| 小曉松
排版| 小曉松