许多地方正在采摘茶叶,问:是山区野茶好还是家里种的茶叶好?

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很多人热衷于野茶,认为野茶没有经过驯化,富含天然元素,其实不然,没有经过科学管理的野茶有很多弊端,比如虫害等等。现如今,很多茶产业都规模化,标准化生产,茶种也是由野茶改良而来,比野茶更加具有饮用价值。而规模化茶产业也注重虫害防治,那么很多人就会问,虫害防治肯定就会涉及到农残,其实不然,现阶段很多农药是针对性的研发,针对害虫施药。而且规模化茶产业一般都有当地政府主导介入,农残也必须复合政府主导标准。比如现阶段的贵州茶,三红一绿,都是每个茶产业地区的政府主导介入的,政府主导好处就在于茶农产,政府协助销售,标准由政府制定,生产过程由政府监督,结果由政府检测。政府总是比个人注重名誉的吧。所以,野茶讲究的是跟风心里,规模化产品会更值得品鉴哦。个人意见,仅供参考。


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这还真难解答清楚,茶叶跟酒一样学问太深。

按说什么东西都是野生的好,因为那是大自然的杰作,无污染,无农药化肥,正宗的绿色产品,但是茶叶也有传统的制作工艺,炒,晒,什么茶树生长在什么地方,如黄山毛峰,龙井,太平猴魁,碧螺春,大红袍,小钟金俊眉等,什么茶叶生长在什么地方,才算地道,例如美国西洋参,东北长白山的野山参,换个地方就不叫地道了,茶叶也是如此,台湾高山茶也驰名中外,你换到别国的山上去生长,就又当别论。

本人也喝过农家自产的茶叶,茶头不错,但制作工艺比较差,色,香,味,都达不到上等境界。

茶埸的茶叶在选料制作上必竟有大师级指导,和先进的设备,无论怎么说还是很不错的,当然也有各人喜好,就如一般早春茶刚上市,芽头小漂亮,但味淡,普遍4月份后的茶壮,味浓,无论野生茶,种植的茶叶,都有品级,绿茶,红茶,全凭各人所好,自制的酒总不及大酒坊的口感好,但有人喜欢,茶亦如此,再见!





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我不是山里人,不懂什么茶好,谢谢!


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