老一辈的人大都听过「冬吃萝卜夏吃姜」这个说法，确实在夏季每天喝一到两杯的姜茶对于预防冷气病与改善血液浓稠有很好的效果，执业中医师赖睿昕表示，姜的用途并非只在预防冷气病，像是孕妇的呕吐问题，使用紫苏生姜竹茹茶便有助于止吐。
健康养生本草方指出，生姜皮性味辛凉、微寒、止汗，其肉性味辛温，发表散寒、温胃止呕，而生姜皮肉功效刚好相反，因此为保持生姜药性作用的凉热平衡，最好不要去皮在吃姜时，加上绿茶含有儿茶素，可以有效清除体内代谢废物。
并不是每个人都适合吃姜，吃姜过量容易引起胃火旺，若是想要克制吃姜引起的胃火旺，可以同时选择一些可舒清胃热的食物，像是竹茹就是很好的搭配药材。
健康悦记指出，竹茹可以消除生姜引起的燥热而不伤身体，有些孕妇的孕吐，就是使用生姜竹茹来温胃止吐，像是紫苏生姜竹茹茶就是孕妇止呕圣品。
紫苏生姜竹茹茶材料：生姜10克，紫苏叶6克，竹茹6克，水500毫升；先将生姜洗净沥干水份后切丝备用后，取一锅，放入水500毫升后，再放入姜丝、紫苏叶、竹茹煮约5分钟，将汤汁过滤后即可饮用。功效：紫苏药性温和、安胎和胃，生姜温胃止呕、竹茹润燥和胃，还可以有效缓解孕妇呕吐。
最后健康悦记温馨提醒大家，并非每个人都适合用姜来养生，阴虚体热者手脚心发热，手心有汗爱喝水，身体干瘦、体内水液不足、心烦易怒、睡眠不好、耐冬不耐夏的民众就不适合吃姜。而青少年的阳气比较旺盛，尤其是小朋友，属于纯阳之体，可以在感冒或体寒可适当吃点姜，但不建议将吃姜作为长期的养生方法。
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