三伏天，祛六邪
三伏是祛除六邪（风、寒、暑、湿、燥、火）的最佳时机！平时吃是普通饭菜，三伏天吃则是药膳，每天轮换吃点，身体肯定好！
绿豆
1、清热解毒
夏天燥热，人们生吃瓜果的情况较多，有些瓜果虽然洗的很干净，但是还会有一些农药残留，经常喝点绿豆汤可以起到清热解毒的作用。
2、增进食欲
夏天天气炎热，人们的食欲随之下降，消化能力也有所减弱，久而久之就会引发营养不良，常吃绿豆则可以改善这种症状。
3、快速退烧
夏天因为感冒而出现发烧的人很多，这时吃药并不一定是最佳选择，不如先喝点绿豆汤，不仅解毒还能快速退烧。
苦瓜
1、平稳血压
苦瓜中所含的苦瓜皂苷，有刺激胰岛素释放的功能，还能降低胰岛素抵抗，十分适合糖尿病患者食用。
此外，苦瓜皂苷还能降低人体内甘油三酯和低密度脂蛋白胆固醇浓度，进而减少高血压的发生。
2、消除色斑
如果脸上有斑，平时多吃点苦瓜，且美白不反弹。
西红柿
1、防止晒伤
夏季紫外线照射较强，经常在室外活动的人很容易被晒伤，西红柿含有丰富的番茄红素，它可以有效减少皮肤对紫外线的吸收，防止晒伤。
2、快速醒酒
夏天，很多人喜欢喝点啤酒来下饭，这时不如搭配点西红柿，因为西红柿不仅保护肝脏，还能快速醒酒。
3、缓解疲劳
夏季闷热的环境容易让人浑身乏力，西红柿含有丰富的抗疲劳成分，常吃能减少身体自由基、缓解疲劳。
胡萝卜
1、提高免疫力
夏天，人体容易因感染肺热而出现痰热咳嗽，出现这种症状不妨多吃一些胡萝卜，能够在一定程度上减轻咳嗽症状。
2、益肝明目
胡萝卜富含的β胡萝卜素有益视力。有研究显示，经常摄入β胡萝卜素的人，发生视力障碍的几率下降40%。
3、改善贫血
胡萝卜含有丰富的钾元素，能促进人体造血功能力，改善贫血。
薏米
1、预防脱发
夏天天气闷热，头发很容易脱落，严重者会出现斑秃。薏米则能强壮发根，为头发提供所需营养，可以有效预防脱发和白发。
2、除痒祛湿
常喝薏米可以消除皮肤瘙痒，祛除湿气。
（程佩瑶供稿）
