如果问鸡身上最好吃的部位是啥？ 我想有 99% 以上的陛下都会说是鸡翅！哈哈哈哈哈，没错，包子最爱的也是鸡翅！
最近我发现鸡翅跟我爱吃的另一样东西加在一起做，出奇的好吃，好吃的我都激动了！！！就是超多人爱的翻沙冒油的咸蛋黄~
废话不多说了，等不及给你们看我的菜了，不仅好吃，还好看~就是下面这货——咸蛋黄焗鸡翅
咸香、细腻、微沙的咸蛋黄泥，包裹着炸的金黄的鸡翅，超级香！超级诱人！
一口咬下去，鸡翅竟然嫩到爆汁！！翻沙的咸蛋黄和鸡翅香酥的外皮缠绕在一起，好吃到想学猪叫！！
把一整个鸡翅吃掉，唇齿留香、回味无穷、吃完一个还想吃第二个、做多少就能消灭多少、太好吃了......
可以说它以压倒性优势，战胜了其他鸡翅的做法~我宣布咸蛋黄跟鸡翅最配 ！鸡翅最好吃的做法就是它，不接受反驳~
我们一起来看看 做法吧！
配料：
鸡翅 8 个、咸鸭蛋 3 个、淀粉少许、小葱
生抽 10 ml、料酒 5 ml、盐 3 g
用刀在鸡翅表面划上几刀
加入生抽、料酒、盐抓匀
腌制 20 分钟
加入适量淀粉
让鸡翅表面均匀的裹上淀粉
锅内热油，放入鸡翅，中小火慢炸
把鸡翅炸脆炸透后捞出备用
取咸鸭蛋黄，将蛋黄碾碎
继续用筷子拌匀
小火，放入咸鸭蛋黄炒碎
然后放入炸好的鸡翅
鸡翅表面均匀的沾满咸蛋黄后即可盛出
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