“窗戶風薰端午，樓臺月滿中秋。”當夏日的風薰得路人醉時，端午就要來了。在我們的廣東惠州，端午節是一個比較重要的節日，但惠州端午的特色民俗您知道多少呢？惠州處處洋溢著濃厚的節日氣息，尤其是市區老街巷的節味......今天帶大家穿街走巷，感受惠州不同地方的端午味兒。
在惠州老街巷做粽子賣的市民說，現在每天做1000多個粽子還不夠賣，很多客戶預約了不少。
民俗1：吃粽子之灰水粽
灰水粽是惠州市民喜歡吃的一種粽子。在惠州，一些山區村民製作灰水粽還是沿用老傳統——將一種 植物燒成灰做成灰水來做粽子。這種原生態的灰水粽深受群眾歡迎。灰水粽比市面上的鹼水粽顏色稍淺，天然健康，沾上農家自制的蜂蜜一起吃，味道甘香可口。在端午節這天，家家戶戶也會開始準備豐盛的晚餐。
正在整理海鮮的大姐說：“馬上就要過端午節了，孩子們都會回來一起過節。我早早就準備好了做豐盛大餐的食材。”。
民俗2：懸艾葉菖蒲：
老街裡節味是最濃，在市場上花幾元錢就能買到搭配好的一捆艾草，回家就可以掛起來。
民俗3：點艾條
點艾條是端午時，惠州不少家庭的傳統保留項目。艾條在惠州又被稱為“午時香”。端午前後，市面上售賣的艾條長約一尺，外包黃色的草紙，頂端有一個小小的環狀塑料結，艾條的外包裝上還印有“驅邪五月香”字樣。艾條裡包裹有鋸末、硫黃、艾葉、香料等物。
艾條傳統上就是為了驅邪、驅毒蛇蚊蟲的，點燃後味道很香。就算到現在，惠州依然有很多家庭保持了點艾條的習俗，特別是有老人的家庭。按照惠州習俗，以前幾乎家家戶戶都會在端午節當天正午時分，將艾條放置在家裡大門、廚房、陽臺等地點燃，他們認為這不但可以辟邪，實際上驅蟲效果也很好，幾乎當天晚上都沒有蚊子。
民俗4：迎媽祖像“回孃家”過端午：
端午節臨近，惠州市大亞灣區範和港畔的範和村的海鮮粽已經在飄香。在這個傳統漁村，漁民除了吃海鮮粽，還舉行一年一度的盛典——接回媽祖神像。
媽祖神像被請上範和港。村民紛紛前來叩拜媽祖神像。
民俗5：掛香包
在惠州博羅一帶，人們至今仍然習慣端午前給孩子買一個香包掛在身上或是放在書包裡，“因為習俗說五月節有一些不好的東西，香包就是給小孩子辟邪的”。
民俗6：洗“龍舟水”
端午節當天中午12時到井裡“打午時水”。 所謂“打午時水”就是在端午節當天中午12時到井裡打水。在惠州老百姓心中，這個時候的水是最能辟邪的，小孩用“午時水”洗澡能祛除痱子帶來健康身體，成年人用這樣的水洗澡會走好運。現在惠州的馬安、惠環、平潭等地方都有這樣的風俗。
民俗7：賽龍舟
以前惠州端午節的龍舟賽是在東江上舉行，大概有30支隊伍參加比賽，每隻龍舟可以載近50人，船頭放鑼鼓，中間有人負責指揮。以前的船很長，船上的人又多，大家鬥志激昂，圍觀的人熱情澎湃。賽龍舟開始前，所有隊伍都會焚香點燭、放鞭炮，用一頭全燒豬拜祭河神；拜祭完後，參加賽龍舟的人吃燒豬，吃畢放龍舟入水，然後開始“搶青”。 所謂 “搶青”，就是用一根竹竿，掛著一紮樹葉，放置在河中央，參賽的隊伍各派出一個人去搶。這是一種求吉祥的儀式，圍觀的人都會大聲吶喊助威，場景十分熱鬧。
