端午的味道,是家的味道


端午的味道,是家的味道

端者,端正,人是天地之心,五行之端,故,端為始;午者,正中,“一縱一橫為午”,縱橫交錯才正中;由此,陰陽交錯立正,是為端午。

提到端午,我會想到艾葉和粽香,那是家的味道。

端午的味道,是家的味道


端午的味道,是家的味道

棕子香,香廚房。

艾葉香,香滿堂。

桃枝插在大門上,出門一望麥兒黃。

這兒端陽,那兒端陽,處處都端陽。


端午的味道,是家的味道


端午的味道,是家的味道

每到端午,父親已經提前買好了艾葉和桃枝,等著在這天掛在門口;母親則早早備齊了糯米和粽葉,準備來一場粽子盛宴。

端午的味道,是家的味道

小時候不懂,只知道艾葉的味道很特別,父親說,它有神奇的魔力,把所有的災禍和毒害都擋在門外。

長大後明白,“採艾以為人,懸門戶上,以禳毒氣。”那是家人對美好生活的追求,也是父親對全家的保護與期許。

現在,父親不在了。我依照著他以前的模樣,把艾葉掛在門上。

惟願家人平安健康。

端午的味道,是家的味道

而粽子的醇香,更是說不出的情長。

嘗過華麗包裝的精品粽、也吃過獨門秘製的絕味粽,都不及媽媽包的小粽子的美味。

她把雪白的糯米裝進帶著清香的粽葉裡,再放上餡料,捲起粽葉,用馬蓮繩扎進,然後放進鍋裡。

端午的味道,是家的味道

等粽子出鍋的時間最是漫長,熱氣騰騰的時候,迫不及待咬上一口。

個頭不大、餡兒足夠多,糯糯的、香香的,心裡被幸福填充的滿滿的,再也塞不進任何煩惱。

這個味道,經過時光的浸染,更加回味悠長。

端午的味道,是家的味道


端午的味道,是家的味道

如今已不再年少,過往很多的東西都漸漸成了記憶。但家中每年到端午時節插艾草、包粽子的習俗一直沿續下來。

那淡淡的粽香交織著濃濃的親情,將一直芬芳在我們與家人相聚的歲月裡,拂之不去。

那是父母的愛,是家的味道。

端午的味道,是家的味道


端午的味道,是家的味道

端午時節,艾、粽飄香,

鼻尖上的期許、舌尖上的家鄉。

更是一個民族難以割捨的溫情,

千百年來,未曾褪色。

端午的味道,是家的味道


祝端午安康

歲歲年年

佳節團圓


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