大家好，馬上快到年底了好多餐飲店老闆問我有沒有好的營銷模式 ，今天就給大家分享一家餐飲店的營銷活動
劉女士開了一家菜館，主打菜是麻辣魚，48元一份，吃過的顧客都說口味還不錯。
但是因為該菜館周圍有2家大規模的品牌飯店，尤其還有一家半天妖也是麻辣魚主打的招牌，所以客流被分散了很多。
再三考慮，劉女士推出了超值活動，決定拼一把：
如果2位顧客同桌消費，原價48元的招牌麻辣魚，現價只要25元
如果3位顧客同桌消費，原價48元的招牌麻辣魚，現價只要15元
如果4位顧客同桌消費，原價48元的招牌麻辣魚，現價只要0元
且活動期間，只需花20元就可辦一張本店的VIP卡，憑卡進店消費一律打8折，每消費1元可積1分，積分滿3000分可獲得1000元無門檻消費額度。
一看活動，很多顧客第一反應是什麼呢？我快點叫上朋友、爸媽去吃魚吧，反正是免費的。
這時看了活動的老闆是什麼反應呢?你客流是有了，但是都帶親人朋友去免費吃魚你不會賠死嗎？
答案是不會！為什麼呢？我們來看下。
首先，原價48元的招牌麻辣魚，成本在10元。
如果一桌來2位顧客只需要出25元，這個時候老闆賺的少，但是隻要有他們進店也會給店裡帶來人氣，只要店裡人氣高了，那還怕意向客戶不來吃飯嗎？
3位客人進店，麻辣魚只要15元，這時老闆相當於不賺錢，但是一份麻辣魚2位客人是能吃飽的，3位客人絕對是不夠，這時候絕大數客人都會點一些青菜，或者主食之類的，包括一些酒水，只要他們點了其他產品，老闆肯定賺。
4位客人進店更不用說了，雖然麻辣魚免費，但是他們消費的其他產品絕對比那些2位或者3位進店消費多的多。
接下來給大家說說20元辦理本店會員卡的作用：
累積消費3000即可獲得1000元的無門檻消費額度，只要你想獲得這1000元的無門檻消費額度，那你就會被該店鎖銷。
你來一次如果花300塊，那你就需要來十次，當你領走了1000塊的消費額度，又需要來消費4次。
這時你已經習慣在該店消費，以後如果你還想吃麻辣魚，或者請朋友吃菜是不是第一反應就是來這裡。
還有一個問題，為什麼不直接送這張卡，還需要20塊錢辦理？
如果你免費送給客戶，很多客戶他不會放在心上，出了店門可能就會直接扔了。
但是他們出20元辦理就不一樣了，他們是不可能亂扔的，畢竟是花錢買的。
而且凡是花錢辦理會員卡的用戶絕對會來店裡繼續消費的，因為他們對你店是認可的，所以才會辦理。
今天分享就到這裡。大家看明白了嗎？
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