导读：立夏习俗有哪些？俗语：立夏吃一蛋，力气长一万，网友：这是啥意思？
进入5月，马上就要进入立夏了，春天即将结束，炎炎夏日将拉开序幕，立夏作为一个传统的节气，在各地都有各自的习俗，都会吃些有纪念意义的食物过立夏，比如端午节吃粽子、中秋节吃月饼等等，那么你知道立夏要吃什么吗？
既然是传统的节气，自然有很多传统的习俗，其中就是要吃立夏蛋，为什么要吃蛋呢？古人认为，鸡蛋溜圆，象征充满力量和生活圆满。民间还有一种说法。“立夏吃了蛋，夏天不疰夏”，意思是吃了蛋，一整个夏天都不会食欲不振，乏力消瘦，寓意夏天平安健康……
对于小孩而言，立夏最大的乐趣就是斗蛋游戏了，记得女儿上幼儿园时，老师都会组织“斗蛋活动”，女儿从未战胜过，每次都大败而归，女儿回来就说这蛋如何不争气，没给她争光，看着被撞得伤痕累累，遭到嫌弃的蛋，我给它们来个华丽的转身，做成超级好吃的五香卤蛋，总算是赢得了女儿的欢喜。
【五香卤鸡蛋】
所需食材：鸡蛋、老抽、生抽、香料
—制作方法—
第一步：鸡蛋和香料都准备好。
第二步：鸡蛋洗干净放锅里煮，水开后煮8分钟，不要煮的时间太长，因为一会还要卤。
第三步：煮好的鸡蛋捞出放凉水过一下，好剥壳。
第四步：剥好壳的鸡蛋划上一刀，容易入味。
第五步：锅里放入水，倒入生抽和老抽，放入香叶、花椒、桂皮、八角，把剥好的鸡蛋放进去，开水煮开。
第六步：煮至汤汁收的差不多的时候关火捞出，就可以吃啦！
小贴士：煮鸡蛋时水开后煮8分钟就好，不要煮太久，因为一会还得再卤。为了鸡蛋更好的入味，鸡蛋剥好后划上一刀。
—糖妈说—
鸡蛋的营养：鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，蛋白质为优质蛋白，对肝脏组织损伤有修复作用。富含DHA和卵磷脂、卵黄素，对神经系统和身体发育有利，能健脑益智，改善记忆力，并促进肝细胞再生。鸡蛋中含有较多的维生素B和其他微量元素，可以分解和氧化人体内的致癌物质，具有防癌作用。
立夏习俗：立夏为什么要吃蛋？有啥意义和讲究？我是糖妈，每天和你一起分享用最简单的食材，烹饪最合胃口的家常美食。如果您喜欢我今天的分享，就请点赞、收藏和转发，也欢迎您提出意见和建议，我们一起讨论，一起学习，关注“糖妈厨房”，我会用心为您推荐更多美食，祝您身体健康，万事如意！
