LetHerGoo
首先這兩個文件的屬性是不同的
RAW的色彩空間是RGB，16位位深.
JPG的色彩空間是sRGB，8位位深
Raw文件是沒有處理過的原數據，比JPG彩色來說會發灰和淡，需要自己加顏色和飽和以及銳利才能調出相機內的風格，相對來說，包括在加減曝光和對比上面，寬容度都比JPG大！
比如一張欠曝嚴重的照片，你用JPG直出，可能後期加兩檔曝光照片已經成了死白
相反RAW你加兩檔曝光，照片可能救得回來，甚至加到三檔都不會像JPG那樣死白
所以重要的照片或是商業片，用RAW拍，後期可以做很多調整！
如果只是隨便玩玩，Jpg直出就可以了。
希望我的回答能幫到您！
攝影師黨哥
JPG和raw格式是相機保存的兩種不同格式的照片，兩者色彩不一致的原因，主要是原理不同。
第一、原理不同
一、JPG是相機的直出格式，是相機根據相應參數簡單處理後壓縮了的照片，這種模式比較方便。
二、Raw格式是沒有壓縮的全面保留照片上每個像素的信息和資料，相對直出的JPG色彩比較灰、暗（灰度越大，後期可朔空間越大），raw最大好處是我們能夠全權處理白平衡、對比度、飽和度等等，卻不會損失畫質。
第二、兩者的優缺點
一、JPG格式體積小，容易傳輸；方便被常用看圖軟件查看；方便網絡支持，幾乎所有網絡都支持JPG格式；方便傳送和發佈，傳文件和發佈圖片比較快。缺點：JPG格式，放大到一定程度會損失畫 質；不利於剪裁，不利於大量的調修、合成等等，操作過程會對畫質造成不同程度的影響。
二、JPG存在的缺點對於raw格式來說影響較小，一般專業領域，比如婚紗攝影、商業攝影、風景風光紀實比賽等都會選擇raw格式拍攝。缺點是：需要後期處理才能出片，拍攝的時候保存速度也比較慢，內存比較大。
第三、如何選擇
數碼相機默認的拍攝格式是JPG，但更專業的攝影師都會選擇RAW來拍攝。
總之：JPG直出方便，適合大眾，raw比較專業，出片質量高，但是相對麻煩一點。
鏡遇拾光
你問的這個問題可能牽扯到一個很複雜很玄學的話題——色彩管理。
這裡需要了解的是一個重要概念就是色彩空間。簡單的說就是色域。相機拍攝jpg照片一般色彩空間有兩個選項，sRGB和adobeRGB，後者的色域比前者大。常規的拍攝jpg圖片會使用srgb，但是拍攝raw格式照片時，是沒有指定色彩空間的。你需要通過軟件進行設置匹配。然後在處理完成後輸出時保持同樣設置匹配。這樣才能保證顏色的統一性。當然還要看自己所用的圖片查看器是那個，有的是不支持電腦icc配置文件或者色域。可能導致在軟件裡看是一樣的，導出就不一樣。所以你很大程度是在設置上的錯誤。
