攝像liy
其實單說顏色有些片面，我覺得說成像風格可能更全面一些。對索尼不太瞭解，先說說佳能和尼康吧：
人們常說佳能人像、尼康風光，其實是有一定原因的，兩個品牌的默認成像風格確實不太一樣：
色溫：
尼康偏冷，佳能偏暖，從還原忠實度來說，尼康要更接近實際一些，以人像為例（下圖為尼康d750拍攝）：
佳能顯得更明亮溫暖一些（佳能5ds拍攝）：
這其實就是有些網友說的人像佳能粉、尼康黃，雖然有些偏激，但也有一定道理。
飽和度：
在這方面，感覺佳能飽和度要稍高一些，這次以風光為例：
先佳能：
再尼康：
反差（對比度）：
尼康反差更大，畫面明暗對比相對更強一些：
再感受一下佳能：
銳度：
尼康默認銳度高些，現在一些機型取消了低通，感覺銳度更突出（注意銳度和分辨率不是一個概念，是指輪廓邊緣等部位的銳利程度）：
綜合幾點，佳能相對柔和豔麗，尼康相對銳利平實，所以佳能人像、尼康風光還真有一定道理。不過隨著數碼化的推進和市場偏好的影響，現在不少尼康型號機器風格也發生了變化，拍人像也粉嫩起來了，所以與佳能的成像風格差距也沒那麼大了。
小k印像
先說說大家的主觀印象:
在以前，只有CN大戰的時候，大家的普遍評價是，佳能灰、尼康豔銳。佳能後期空間大，尼康適合直出片。
而索尼加入相機圈之後，對於索尼出片的色彩，基本只有兩個評價：“重口味”、“索尼黃”。
“重口味”是指索尼相機的出片，高反差，高飽和度，第一眼的感覺很“抓眼球”。但不耐品，不耐看。而“索尼黃”並不是說索尼的片子發黃（這個可以用白平衡矯正），而是說，索尼的人像膚色有個怪毛病，暗部容易出現黃色塊或者色斑。很多時候，往往正面受光的部分膚色正常，但陰影處的皮膚髮黃就很厲害。
當然，這種主觀印象準不準？
我認為只能算很籠統的概括，但並不能作為絕對正確的依據。
我個人的態度是——脫離具體機型，這個問題毫無意義！
為什麼這麼說，例如下圖是佳能100D與1DX同鏡頭、同場景、同設置的RAW解碼圖對比，色彩差異非常明顯。我用過的佳能機型號非常多，不同的型號之間都有不同的色彩傾向，5D2發紅、1DX發青、80D發黃……用哪一款機器來代表佳能？
再看其他兩家的產品，差異就更大了。
尼康早期的產品採用的是索尼的CCD，後期的產品則是東芝的CMOS與索尼的CMOS混搭。以現在的尼康為例，索尼傳感器的D810與東芝傳感器的D5差距就非常大，更甚於佳能。而索尼的產品，早期甚至有四色CCD的型號，發展到現在，色彩還原的差異比尼康更離譜。
最後說一句：在對色彩還原要求很高的商攝領域，例如服裝類商攝，對色差的要求很高。我見到的大部分工作室都是採用佳能的“可靠模式”搭配閃光燈出片。
所以不要拿相機預設明顯偏色的“人像模式”來JJWW，沒有哪個品牌的“人像模式”是忠實還原色彩的。
上萬塊的相機如果色彩拍不準，是人的原因。
從耗子胖成豬
就像我們在買相機的時候，一般都是找3大廠商的品牌，佳能，索尼，尼康，基本就是這三家，一般徠卡，哈蘇，飛思這些都不會考慮。所以我們要做後期基本也就是這三家的照片為主，那麼我們就來說下這三家照片的區別。
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索尼 佳能 尼康
其實就成像風格來說，佳能偏淡，尼康偏濃郁，索尼的話，個人覺得是偏幹，這個顏色不是色彩幹，就是感覺取了佳能和尼康的中間點，自動白平衡的話，也稍微偏黃，但是也沒尼康黃的那麼厲害，色彩的話也是像佳能，膚色修起來也是粉粉的。 
三家顏色的區別
先說佳能，佳能是出了名的色溫準，佳能直出的jpg很好看，jpg之前和大家有說過，都是 各家廠家會在機身裡做一個預設，然後jpg出片就是經過預設的了，所以很多廠商的jpg會比raw的好看多了，佳能顏色清淡，偏灰，適合拍攝小清新風格的作品，比如膚色會偏洋紅些，環境色溫會更冷一些。 
再說尼康，本人是尼康黨，修尼康的片子比較多，尼康的片子，RAW是完全不能看的，但是當你經過LR變換色溫和色調之後，你會發現色溫還是很舒服的，一般尼康的片子色溫要往冷色溫裡面調，當然寬容度也是可以的，細節提取很到位。 
最後說下索尼，索尼的片子，我覺得同一個環境和尼康比，會偏青，所以一般要調色調偏洋紅，膚色也是會偏青，細節保留很到位。索尼的寬容度相對更高，過曝的搞去昂去還是可以拉回來的，後期自由度比較高，但是原片修出來的色彩，個人持保留意見，沒有尼康和佳能的好。 
三家其實就做後期來說，都差不多，後期思路要理順，你要知道你前期怎麼拍，後期怎麼修，後期修到什麼樣的程度才好，這樣的話，才能更好的選擇機器去進行拍攝操作。
光影的光陰社
數碼相機拍出的照片顏色是算出來的，想要什麼顏色或色調(color tone)，就可以有什麼色調。
佳能和尼康使用的是傳統算法，索尼算法稍有點怪，糾正起來麻煩點，但也還是能調整的。
當用照相機直出JPG格式圖片時，出圖受廠家自身對顏色的理解做出的配置矯正文件影響，顏色看上去有些差別，能接受就直出省事。
不能接受就拍RAW，到LR或ACR中自己調整，相機影響就消失了，想要什麼顏色就能有什麼顏色，只受出圖人使用的色彩配置文件影響，當然也受出圖人使用的顯示器顏色準確程度的影響。顯示器偏色的，自己看很好，別人看不行。
顏色很麻煩，有流行趨勢影響，也有理論本身就是不停地修正。
阿奇100
這三家的色彩都是各有自己的特色。其實這種偏色在jpg直出的情況下才比較明顯。
作為尼康用戶先說說尼康吧，很多人都說尼康黃，其實這也只是和佳能對比以後產生的結論。在使用尼康的過程我發現尼康在還原色彩的時候比較接近真實，而且銳利。
佳能，很多人像攝影師都喜歡使用佳能拍攝。這是因為佳能的顏色偏向洋紅，因此拍攝出來的人像看起來就非常有氣色，很討喜。
索尼，最近一兩年才接觸索尼。索尼在使用的過程中發現索尼也是偏黃，但是索尼的色差飽和度比較高，還是有不少人喜愛的。
當然我們現在拍攝的照片格式一般都使用raw格式了，對於偏色通過後期的調整，都能夠調成我們想要的顏色。
定格影像
佳能色調偏暖，直接出片顏色偏紅，對人像臉部還原偏粉，因此非常適合人像攝影;尼康色調偏冷直接出片偏黃綠，因此風景照片感覺不錯，也適合拍日系風格的片子，而且銳度是所有品牌中最大的;索尼顏色飽和度很高，顏色豔麗，有時候很符合人的色彩追求。但深層次來看，對於拍片需要後期再調整的我來說，我會選擇尼康，因為尼康的操作比較順手，按鈕安排合理，色彩這些可以後期調整😄……
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行攝奶爸
這個問題其實是自動白平衡的問題，如果是手動調色三家都一樣，有國際標準的，色溫值一樣出來的片都一樣。新手總是去對比三家的色彩，因為只會用自動檔，而自動白平衡出來的色彩都是不準的（不懂的人看不出來）。三家的自動白平衡確有不同，佳能比較養眼，但不一定真實。
