洛杉磯，2020年2月。
L-阿拉伯糖被廣泛用於食品中，以取代蔗糖或其他甜味劑。由於它是一種碳水化合物來源，它被廣泛用於包括在烘焙混合料，烘焙食品，酒吧，飲料，和其他食品領域。
QY Research最近發佈了一份名為《2020全球食品級L-阿拉伯糖市場專業調查報告》的報告。這份報告提供了未來幾年全球市場將見證的L-阿拉伯糖潛在機會和增長。根據該報告描述，全球食品級L-阿拉伯糖市場在2018年價值1720萬美元，預計到2025年底將達到2794萬美元，在預測期間的複合年增長率為7.22%。
全球食品級L-阿拉伯糖的主要生產企業為濟南聖泉唐和唐生物科技有限公司，日本三和澱粉株式會社和杜邦丹尼斯克公司
全球各國家開始管制白砂糖攝入的規定（減糖），增加了食品級L-阿拉伯糖的潛在需求。
L-阿拉伯糖作為一種植物來源的碳水化合物，可以替代蔗糖或其他甜味劑，被添加到許多食品中。食品和飲料工業廣泛使用它用來生產甜醬汁，糖漿，零食食品，醬，水冰，水果冰，甜點，乳製品，調味品，口香糖，糖果和霜凍，穀類產品，烘焙食品，烘焙混合料，酒吧和飲料等。
L-阿拉伯糖在蔬菜的非澱粉多糖中含量豐富，是一種廉價的蔗糖替代品。糖尿病和肥胖相關疾病的增加引發了對l -阿拉伯糖的需求，因為它有助於控制與蔗糖攝入相關的胰島素水平和血糖。用l -阿拉伯糖替代糖可以減少60%的蔗糖分解，從而降低葡萄糖水平。L-阿拉伯糖還有助於在較長時間內調節體內的葡萄糖，起到能量緩釋的作用。
北美很可能會引領L-阿拉伯糖的全球市場，因為食品和飲料行業的最大製造商都來自該地區。這個地區還向世界其他地區出口食品和飲料。該地區還有世界上最大的食品審批機構。
生物製造已經打開了L-阿拉伯糖的商業潛力，因為它可以從蔬菜或使用微生物進行反應。L-阿拉伯糖已通過美國食品及藥物管理局(FDA)GRAS認證，可促進各種食品和飲料製造業對其的使用和需求。
摘自：QY Research, INC.
https://www.qyresearch.com/index/detail/1419856/global-food-grade-l-arabinose-market
