吃早餐時，油條是必點食物之一，也是大眾最喜歡吃的食物。但是細心的人會發現，一根油條是由兩個扭在一起，你可曾想過這是為什麼？為了美觀嗎？其實這要從油條的來歷說起！
油條最早之前可不叫油條，而是叫“油炸檜”，南宋時期由臨安人發明的。南宋時期有個千古奇冤，想必大家都知道，一代名將岳飛被奸人以莫須有的“謀反”罪名栽贓陷害致死，家人被流放嶺南。而這奸人便是那南宋宰相秦檜和他的老婆王氏。消息傳開後，當地老百姓都為之悲憤，大街小巷，茶館酒樓無不議論岳飛遇害之事。
（岳飛遇害之地）
這一天，有兩個小攤攤主，一個是賣燒餅的王攤主，一個是賣油炸糯米糰的李攤主，由於剛剛散了早市，過了那個忙時，王攤主在收拾賣剩下的最後一跌燒餅，看見李攤主剛收拾完自己的油鍋，蹲在那裡抽著大煙袋。二人彼此打了招呼，便開始聊著今天的生意如何，聊來聊去，就聊到了岳飛被那秦檜所害之事。兩人是越聊越生氣，都想通過一種方式來表達自己對岳飛遇害這件事情的悲憤心情。兩人一直在討論如何該怎麼做的時候，只見王攤主突然走向自己的案板，弄了兩個麵疙瘩，開始揉捏起來，沒多久便捏出兩個麵人，說一個是那邪惡宰相秦檜，一個是那惡毒之婆王氏，說著氣不打一處來，拿起刀對著那邪惡宰相面人橫打一刀，對著那惡毒之婆麵人豎打一刀。
李攤主看到後，立馬跑到自己的攤位，端起自己的油鍋放到王攤主的火爐上，看著那兩個被斬開的麵人，擼起了袖子，重新將那兩個麵人揉捏好，然後背對背粘在一起，扔進了油鍋，這時李攤主一邊在炸，一邊大喊：大夥快看油炸檜了！王攤主便也跟著大喊起來。
過往的行人聽見“油炸檜”，紛紛向這邊走了過來，看看到底是怎麼回事，之間油鍋里正炸這兩個醜陋的麵人，並伴隨著吱吱的油炸生，眾人瞬間明白，一同大喊著：快看油炸檜！人越聚越多，叫喊的人也越多，恰巧的是這個時候秦檜正好坐著轎子回府，途徑這裡，發現這裡聚集著這麼的人，還喊著“油炸檜”，非常生氣，便派人去抓鬧事的。
很快王攤主與李攤主被抓到了秦檜轎子跟前，連油鍋也一併帶來過來，裡面還在的兩個麵人炸的焦黑，秦檜出來大喝：“你們這是要造反，竟敢用本人的名諱，還要油炸我？”李攤主趕緊說道：“您是宰相大人，怎敢用您的名諱，我們說的是火字旁的燴！”眾人也跟著附和，秦檜沒招，便指向鍋裡，說：“這黑得像碳一樣，怎麼能吃，你們這是明擺著要欺瞞本官。”話音還沒落，一位大哥便撈起麵人，大咬一口，同時說道：“這個油炸檜，真不錯！大家可以嚐嚐！”秦檜沒招了，當眾吃癟，也沒有理由繼續去抓人，只好轉身坐進轎子回府了。
這件事很快就傳遍了整個臨安城，人們也都非常好奇，前來吃這“油炸檜”，但是王攤主和李攤主捏麵人越來越吃力，所以乾脆直接把麵糰攤開，用刀切成條狀，然後一條是秦檜一條是王氏，兩條放在一起，一壓一捏，就放進油鍋裡去炸，仍舊喊著“油炸檜”。
起初人們是奔著“油炸檜”這個名頭而來，也是為了發洩自己對岳飛遇害的悲憤心情，但是沒想到這“油炸檜”吃起來味道還不錯，價格又實惠，慢慢的人也越多，一些攤主也過來學習做這個“油炸檜”，也慢慢地傳到了外界，後來因為它本身就是麵條狀，又在油鍋裡炸的，就開始叫油條了。
這就是油條的來歷故事，怎麼樣，沒想到一根小小的油條背後竟然還有這樣的故事吧！看完先不要急著去買油條，先點個贊哦！別忘了在評論區留言分享
