崇仁糊湯粉館
這家在礄口做了很多年，冬天十點就全部賣完了，味道非常正宗，他們家的油條也是相當到位，脆的不要不要的，可以算得上是礄口糊湯粉裡的一霸。
▍人均：6元
▍地址：崇仁路85-1號
徐記鮮魚糊粉
湯汁濃淡適中，粉絲口感細膩，略帶韌性，不易斷，攪拌開之後，挑起一筷子，細粉粘上一層厚厚的糊湯，吹一吹送入口中，Q彈爽口。
油條是門口現炸的，又焦又脆。粉搭配油條，一套六元。蝦皮和蘿蔔蔥一樣，隨便放！蝦皮不夠多的魚糊粉是不完整的。
▍人均：6元
▍地址：友益街(老車商旁巷內)
斌斌鮮魚糊湯粉
這家店已經有十多年了，門面不大，但是很乾淨，細細的毛毛粉裹著鮮美的魚湯，拌上紅蘿蔔和小蝦米，配上一根金黃色的油條，色香味聚全，吃起來有滿滿的幸福感。
老闆每天早上3點起來，熬的魚有時連魚肉、魚骨都熬化在湯裡了，真的能感受到魚肉溶在湯裡的感覺，融合了胡椒的鮮辣，酣暢淋漓、欲罷不能。
▍人均：5元
▍地址：胭脂路與候補街交叉口西20米(近湖北中醫院)
花千米
這是一家專門做花膠的店，花膠是香港女星最喜愛的滋補品，甚至超過了燕窩魚翅。
花千米的老闆原來就職於香港米其林餐廳—利苑，深得甜品與煲湯真傳，所以回濟南後，
選用新西蘭的鱈鰵魚膠，做出了即食花膠這樣的美食，它膠原蛋白豐富，具有補血活血，子宮修復、備孕保胎、美膚抗皺等功效，
尤其是對於對皮膚及孕期媽媽的補充效果甚好，還能抗疲勞，提高免疫力！
最方便的是開蓋就能吃，甜品的口感，很順滑，而且一點不腥。不過目前只接受網上預訂。
他家開了淘寶店，在家也能吃了噢，超棒
人均：98元
張記鮮魚糊湯粉
張記魚糊湯粉在傳說中的過早一條街水陸街上，店子也有些年頭了，但絲毫不妨礙每天絡繹不絕來吃糊湯粉的人。
4元/碗的糊湯粉，勝就勝在這家的胡椒味重，糊湯煮的也很開，所以味道非常鮮、夏天過來吃，吹著店裡的風扇，很過癮。
▍人均：5元
▍地址：水陸街東(李記秘製牛肉粉面館隔壁)
沈記鮮魚糊湯粉
一個人有時候不知道該吃什麼好，來這家店絕對靠譜。鮮魚糊味道正，魚鮮加上胡椒，可以吃到大汗淋漓收不住嘴。
湯粉用的是最細的粉，用鮮魚湯加米糊熬製的，加了胡椒去腥味，卻沒有糊辣湯那麼單一的麻，而是
多了一份鮮味兒，油條切成小段，泡在魚糊裡，瞬間軟化，但咬起來還帶著一絲勁道和嚼勁兒。
▍人均：5元
▍地址：南京路江漢一路路口(愛麼泡芙旁)
徐嫂糊湯粉館
這大概算是武漢最出名一碗糊湯粉了吧，雖然藏在戶部巷裡，從來都是排著長隊，據說徐嫂深得名師真傳，更加上精益求精的技術鑽研，連老武漢人都贊她的糊湯粉還是
記憶中的老味道。
半透明的厚實的糊糊，滾燙，飄著淡淡的魚鹹香。將裡面的米粉、蔥花和糊糊拌勻，濃重的胡椒味，超麻超辣，米粉和油條慢慢也被泡得軟爛，鮮香四溢。
▍人均：8元
▍地址：自由路 戶部巷內
李記鮮魚糊湯粉
據說是
武昌最好吃的糊湯粉，沒有之一，湯完全沒有感覺腥味，泡上它家自產自銷的油條絕了。因為油條面少，炸得比較枯，很脆，泡起來很容易入汁， 門口一排高低板凳，坐在馬路邊吃也是一景了。
吃了好些年，味道都沒變，配油條簡直就是人間一大幸事。油條不能泡太久，魚湯要充分進去，但是
油條外皮還是略脆的狀態最佳。
▍人均：5元
▍地址：大成路19號
懷貨糊湯米粉
水果湖菜市場拆了之後，很多好吃的就找不到了，但是這家店在水果湖至少有15年了，每次來都是標配的一籠蒸餃，一碗糊湯粉，再來個滷雞蛋，那叫一絕。
這家店門面雖小，餐桌椅擺在外面，但是是衛生工作搞得很好，價格上也是真便宜，很親民，老闆豪爽講誠信，水果湖的吃貨班子都瞭解。
▍人均：5元
▍地址：惠明路老味魚莊對面
辣妹子鮮魚糊湯粉
在前進五路一排小吃店林立的巷子裡，這家一直人氣都很旺，糊湯粉是他家最主打的特色。做糊湯粉已有
二十幾年的歷史，剛開始在巷子的同裡售賣，後來生意越來越好，她乾脆租個門面，在街口開起了小吃店。
由於是24小時店，老闆娘每天需要製作兩次“糊”，才夠售賣。每次都要準備十條左右的財魚，切成小塊後，用鐵鍋炒制後再
小火慢熬，直到湯成乳白色才滿意。再將米糊和大量的胡椒用冷水調配好，加入高湯裡，香噴噴的糊湯粉的“糊湯”就做好了。
▍人均：6元
▍地址：前進五路（近中山大道）
老楊家鮮魚糊粉
這家店開在吉慶街上，據說有20幾年的歷史了，因為做法傳統，最受老武漢人的喜愛。這麼多年沒有改過配方，依然按照最初的方式一板一眼的做。
食材選用二十多斤的小鯽魚，剖開洗淨，再加上二十多種藥材，一起放入大鍋裡熬煮再濾去魚渣，直到煮的只剩原湯的三分之一，這僅僅是湯頭，還需要加入米糊混合，讓湯汁攪拌成稠狀，才能稱為“糊”湯。老楊偏愛加蕎麥粉，說這樣調配的湯更香。
▍人均：6元
▍地址：南京路（吉慶街路口東）
