食味武漢，正宗漢派早點
#這裡是武漢，食味在武漢#
朋友們看過來，過早鳥...
“”過早“”是武漢方言，在武漢，是吃早餐的意思
穿梭於大街小巷過早的人群
每天一大早，街頭過早的人群特別滴多，有上班族，有買菜的，有學生，還有外地的遊客
有的是趕時間，來不及在家做早餐，就在小吃店用餐
有的是來感受武漢的美食文化，品嚐漢派小吃的味道慕名而來
隨著現代生活節奏的加快，加之人們工作、學習的場所與居住區距離的增大，這種“過早”的習
俗呈增強的趨勢。漢派小吃在武漢當地極為發達，大街小巷無處不在，生意興隆，食客盈門...
今天就帶大家到武漢的大街小巷去過早，這裡的武漢美食也最為正宗，是漢派小吃的源頭，小夥伴們可要耐住性子哦！
1.豆皮
老通城的三鮮豆皮
到武漢，不得不吃豆皮，它由雞蛋，糯米，麵粉，肉，豆乾子，香菇，小蔥等製作而成，
它的“豆”必須是脫殼綠豆；“皮”必須是精製米漿；餡，必須是糯米；它的三鮮必須是鮮肉、鮮菇和鮮筍；它的形，必須是方而薄；它的色，必須是金而黃；它的味，必須是香而醉。
難怪它這麼好吃，毛主席也曾到武漢品嚐過數次，對它也是讚不絕口.它也一舉奪得過中國飲食行業的最高榮譽“金鼎獎”，你能說它不好吃嗎！
特別推薦：位於江岸區交易街中信銀行旁的“三鮮豆皮”最為正宗
2.四季美的湯包
四季美湯包
四季美湯包是武漢的一道著名美食，它的皮薄如燈籠，餡嫩，湯汁鮮醇，味美爽口，餡料一般
有蝦仁湯包、香菇湯包、蟹黃湯包、雞茸湯包、什錦湯包等品種，花樣繁多，風味獨特。不僅
為武漢人所喜愛，而且在全國也頗有名氣
特別推薦：位於江漢路與中山大道交匯之處的“四季美湯包”最為有名
3.蔡林記的熱乾麵
蔡林記熱乾麵
提到熱乾麵，不得不說蔡林記，它可是百年老店，它的熱乾麵晶潔爽口，味道鮮美，武漢人過早必吃熱乾麵，也深受廣大市民的讚賞，就連一些明星來武漢也必吃熱乾麵，在中國麵條文化節上被評為“中國十大名面”
特別推薦：坐落在江漢路統一街路口“蔡林記”最正宗
4.順香居的燒麥
順香居燒麥
#順香居燒麥#製作的重油燒麥，油重而不膩人，味道鮮美，而且形如銀菊，看一眼就叫人胃口大開。燒麥的製作方法是將肥膘豬肉、饅頭、橘餅、花生米、冰糖、葡萄乾等切成小丁，略微一炒，再用桂花、紅綠絲、白糖調合成餡。麵粉加水適量，放少許精鹽揉和成麵糰，擀成一張張荷葉形薄皮，放入餡心，加少許麻油包成。燒麥或炸、或烤、或蒸，皆香甜可口，令人食之不厭
特別推薦：漢口花樓街、交通路交匯處的“順香居”是一家有著近五十年曆史的老店。
5.福慶和的牛肉豆絲
福慶和的牛肉豆絲
豆絲，在我們鄉村比較常見，主要由綠豆和大米磨粉製作而成，但是要說到比較好吃的豆絲當屬#福慶和的牛肉豆絲#，它是武漢的一道名小吃，它可以幹炒，也可軟炒，味道各有千秋，區別只在火候，吃起來牛肉酥滑鮮嫩，豆絲綿軟滋潤，牛肉與豆絲的味道交合在一起，別有風味。
特別推薦：“福慶和”坐落在漢口中山大道，在六渡橋一帶
6.小桃園的煨湯
小桃園的煨湯
煨湯大家都比較熟悉，但是要說武漢哪裡的最好喝，那我給你推薦“小桃園”，它經營的主要品種有，瓦罐雞湯，排骨湯，蹄膀湯，八封湯，甲魚湯，牛肉湯，鴨湯等，其中以瓦罐湯最為有名，它的湯鮮肉爛，原汁原味，營養豐富
特別推薦：店址在漢口勝利街蘭陵路
7.田啟恆的糊湯粉
田啟恆糊湯粉
糊湯粉是與油條相配的小吃品種，凡賣糊湯粉，必賣油條。被譽為“武漢一絕”的鮮魚糊湯粉泡油條，是經典的漢味名吃，它的糊 湯微稠，色調素雅，米粉潔白，細長有勁，魚香汁濃，滋味 鮮美，營養豐富
特別推薦：店址在漢口花樓街
8.謝榮德的面窩
謝榮德的面窩
面窩也是武漢人過早的經典小吃.。用一把窩形中凸的鐵勺，內澆用大米、黃豆混合磨成的米漿，撒上黑芝麻，放到油鍋裡炸出一個個邊厚中空、色黃脆香的圓形米餅。吃起來厚處鬆軟，薄處酥脆，稱之為面窩
特別推薦：店址在武昌自由路的戶部巷
介紹了這麼多，小夥伴們流口水了嗎？
以上八種漢派經典小吃是武漢的特色名吃，當然還不止這些，如果來到武漢大家一定要記得去品嚐一番哦，也不枉我介紹這麼多，歡迎大家來武漢旅遊，品嚐武漢特色小吃！
