喜欢鲁菜美食的朋友们,心中会有一道你认可的经典鲁菜美食,下面我介绍一下我心中的鲁菜美食,希望和大家一起分享讨论。
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九转大肠
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九转大肠,鲁菜传统美食之一,主料熟猪大肠,成菜后色泽红润,有半透明的感觉,柔韧异常,兼有酸、甜、香、辣、咸五味,可以说肥而不腻,鲜香味美,异常适口,久食不厌。有兴趣的朋友可以尝一尝,试一试。
糖醋里脊
生活中最常见的美食,原料为里脊肉,酸甜可口,菜色金黄,令人食欲大开,是非常下饭的可口美食之一。但是八大菜系里其他的菜系,也有这道美食,如川菜等。
油焖大虾
油焖大虾,使用的是鲁菜特有的油焖技艺,主要原料是渤海湾的大对虾,鲜香甜咸四种味道相辅相成,回味无穷。喜欢吃海鲜的朋友,可以去尝一尝,试一试。
糟熘鱼片
糟熘鱼片,以香槽酒调味烹制,主要原料通常为青鱼,糟香味是其特色,对其味道,感兴趣的小伙伴可以尝尝。
鲁菜美食有多种多样,欢迎在留言区,留下你心中的那道美食。