網友評出中國10大面條榜單,武漢熱乾麵排第三,第一名讓我想不到

前段時間有網友在網上投票評選了中國最好吃的麵條排行,哆啦A夢不看不知道,一看才發現原來那麼愛吃麵食的北方居然只有3個上榜了,其

中武漢熱乾麵都只能排行第三,在之後的排行當中大部分都是南方面條入選,以入選的麵條來看,還是又香又辣又開胃的麵條最能俘獲網友們的心。


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排名第一:蘭州拉麵

蘭州拉麵口感勁道,湯底清香,搭配的牛肉肉質緊實入味鮮香,根據自己的口味不同還可以加入老闆自調的辣椒醬料增添口感,拉麵都是當天現做現拉,麵條偏粗但是經過高湯烹煮之後入味好吃,看到圖片都想現在馬上來一碗。

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排名第二:北京炸醬麵

老北京炸醬麵是一道歷史悠久的傳統美食了,清新的黃瓜和胡蘿蔔搭配甜醬超過的豬肉末,跟燙好的麵條攪拌好後一起吃,現脆的口感搭配勁道的麵條,還有濃香的醬料做底。不光是北京人愛吃,我們南方人也愛吃!

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排名第三:武漢熱乾麵

熱乾麵爽滑筋道,搭配香濃醬汁攪拌在一起,它醬料當中的主要原料就是芝麻醬,增香補鈣,哪怕沒有肉也可以就著醬料直接吃,簡直不能太美好!

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排名第四:四川擔擔麵

早期的擔擔麵是商販在一根扁擔上把面製作完成,所以叫擔擔麵,它醬料也十分豐富,一碗擔擔麵傳統做法就是裝在一個小碗上,三兩口就可以吃完一整碗,香辣油多是四川人做菜的一大特點,擔擔麵也是,吃完兩碗一頭熱汗,喜辣的朋友對它都愛不釋手。

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排名第五:延吉冷麵

冷麵是朝鮮族的傳統美食,炎熱夏季來碗涼涼的冷麵,搭配泡菜、牛肉、滷蛋、黃瓜等菜碼一起吃,湯汁酸甜可口冰涼清爽,對於炎熱的氣溫來說又開胃又管飽,增能讓人不愛它!

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排名第六:重慶小面

重慶小面是重慶人早餐麵點的首選菜系,麵條粗細適中搭配鮮美湯汁,一口下去Q彈勁道香味撲鼻,這款南方面條走遍了中國的大江南北都獲得一致好評!

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排名第七:河南燴麵

一碗河南燴麵凝聚了廚師的一整天心血,因為河南燴麵對湯底的要求非常高,用各種大肉大骨熬煮幾個小時之後濃縮而成的精華高湯,搭配手工製作的燴麵,最後再撒點提鮮作料才能做好一碗燴麵,這燴麵的湯底一定要喝光光才對得起廚師的辛勤勞作。

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排名第八:杭州片兒川

這道菜裡所用的菜碼全部都切成了片狀因此而得名片兒川,杭州片兒川在杭州人的眼裡就像柳州人眼裡的螺螄粉一般至高無上,而片兒川的精華就在於搭配的菜碼都是選用新鮮的食材進行實地加工製作,其中的筍子是整道菜餚的靈魂。

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排名第九:廣東竹升面

廣東的麵條和其他地方的麵條都不一樣,麵條整體比泡麵的麵條更細,可更勁道爽滑,每款麵條都會有云吞和肉丸的身影,湯底清淡卻不失香甜,特調的高湯能激發麵條最鮮美的味道,是一種清新又細長的舒適感。

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排名第十:陝西油潑面

陝西作為麵食大省,把這油潑面的製作可謂是提煉精簡得恰到好處又香又辣還帶點麻的油潑面製作方式雖然看起來簡單,可它所蘊含的味道卻不簡單,每個口味組合在一碗油潑面裡似乎都剛剛好,不說了,我要去吃一碗油潑面了!


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每個地方都有自己拿得出手的美食作為經典永流傳,你們心目中最好吃的麵條是哪裡的呢?歡迎評論區一起分享你心目中的麵條排行~


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