田園養老:樸實厚重的人情、不設防的交流是鄉村生活最美的生態

早上7點準時起床,升起火神廟山頭的第一縷炊煙。

——老趙把退休前的軍營生活和上班時的工作節奏移植到這片松林,為每一天瑣碎而無序的鄉村生活建立起自己的時間座標,在陌生的鄉村打上自己熟悉的烙印。被格式化的田園生活便有張有弛,舒緩而忙碌。

田園養老:樸實厚重的人情、不設防的交流是鄉村生活最美的生態

泡好茶,老趙每天的第一個工作節點,是為野放在松林裡的黑雞餵食:提著裝著包穀或穀物的麻布口袋走進松林,潤溼而清新的空氣裡便響起老趙肺活量十足的“咯咯咯咯”聲。雞從經過審批砍倒在松林的松枝下,零散堆放在松林的松木垛子上歡呼而來;栓在林子裡的看場狗興奮地狂吠,4只寵物狗轉著圈地在老趙的四周折騰,驚嚇著吃食的雞發出憤懣的鳴叫。寧靜的森林在一片雞鳴狗叫的熱鬧中開啟了老趙新一天美好的田園生活。

回到家,1大4小的5只貓咪已從窩裡鑽出來,跳到椅子、沙發上嬉戲。

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喂完了雞,又是狗狗和貓咪。忙完這些,1個多小時的時間過去了,老趙才開始自己的早餐。

6年前,還處於半退休狀態的老趙碰到一個昔日的戰友。戰友見在城裡不上班的老趙不打牌不唱歌不跳舞,整天裡無無所事事,閒的無聊,便說,我給你介紹一個山清水秀的地方,你去,保證過得舒服。

老趙跟戰友來到了前有劍門關,後有葭萌關,旁邊是三國時後蜀名將姜維被困的牛頭山,被當地人叫住火神廟的這片2000多畝的集體森林。站在火神廟山頭舉目四望,一遍蔥翠的田園上,炊煙裊裊;嘉陵江和大大小小的河流、水庫碧水藍天;廣元地域上著名的雄關名山名勝一覽無餘。

老趙一看,便喜歡上這個在4月下旬當地農家夜裡還烤著火盆,夏日裡涼風拂煦,褐黃的松葉鋪地,林間曠達,住在青山,看得見綠水的森林。再到村上一打聽,租金還不貴,老趙當即確定下來。

新鮮的空氣,翠綠的松林吸引得了任何一個來這裡的城裡人,但要長期住,總還應該有點事幹才能夠留得下來。乾點什麼呢?老趙在城裡的朋友經常抱怨買不到綠色、健康的產品;有,也是價格很高。特別是作為現代人家庭生活必須的雞蛋,更是關係到千家萬戶的健康。

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於是,老趙決定養雞。利用這片方圓幾百裡都沒有工業汙染的松林,養好雞,養生態的雞,產生態綠色的蛋。

經過長時間的考察,老趙最後選擇了品質好的舊院黑雞。他回家跟退休的老伴一商量,把老倆口多年的積蓄拿出來,辦起了一個養雞場,採用完全敞放的方式餵養。

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雞一出欄,戰友們首先前來老趙的基地品嚐。這一品嚐,不同凡響的雞肉品質從戰友、朋友們那裡為老趙的雞打開了一條寬敞的通道,成就了松林野放黑雞遠到北京、上海,近到成都、重慶,更不說昭化、廣元的口碑。特別是黑雞蛋,更是因為好而不貴的價格供不應求。

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廣元無處不生態。而老趙的松林野放黑雞卻成為這片生態田園的一個標誌走出深山,走進都市。老趙的退休生活充滿了信心滿滿的幸福。

就在當地,老趙的黑雞也是一種口碑。老趙的黑雞成了老人生病,婦女坐月子首選的營養補給品。村上一個80多歲的老太婆在彌留之際,兒女們問老人還有什麼心願?老人說,想再喝一碗老趙家的黑雞湯。

於是,兒女們把老人拉到老趙的養雞場,當著老人抓雞、殺雞、燉湯。

老趙為此很感動,怎麼說都不收錢。老人們的兒女說,你不收錢,是你的人情;而我們付錢,卻是一種孝道。

老人在喝過老趙黑雞湯的第三天上,帶著滿足離開了人世。

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老趙在火神廟的生活完全融入了當地。他的雞場,成了村民們自己的雞場。老趙從不擔心雞場的守護,即使是他一個人在的時候,說一聲“走”,也就放心地離開,從沒發生過雞被偷,蛋被偷撿的事。

在老趙自己獲得發展的同時,他以就地購買糧食和蔬菜的方式讓當地農民不便轉化的農產品得到了轉換。同時,還用自己的養殖技術、養殖產品和生產標準帶動周圍的貧困農戶養殖,組建了專業合作社,並把養殖賺到的錢用來滾動發展,養殖規模擴大到上萬只。

就在老趙信心百倍地準備做大做強的時候,今年的疫情讓他的養殖場遭受到嚴重的打擊。雞賣不出去,滾動投資200多萬元的養殖場,資金斷鏈,雞苗補不進來;規劃在松林裡建設6間讓外地客人來基地體驗的基地沒有辦法完善;假期間三三兩兩來基地體驗撿蛋釋放童趣的孩子和前來品嚐雞湯的客人,只能在露天的壩子裡拼幾張桌子湊合;連早餐後喜歡種花弄草,保留著午休習慣起來在花園裡轉轉而精心挖坡填土伺弄起來的花園,如今雖然依舊彩旗飄飄,老趙卻沒有心情繼續打理。

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老趙的遭遇經過四川省農副食品流通協會在《今日頭條》“田園生活社區”發佈之後,受到社會各界的廣泛關注。一直關心著老趙養殖場發展的村支部書記劉平元多次到基地瞭解老趙的具體情況,打算圍繞老趙生態的松林黑雞和黑雞蛋為中心,爭取在上級政府的支持下,村集體經濟組織以合作的方式幫助老趙完善體驗基地的配套,既完善了老趙的基地服務配套,又促進鄉村旅遊的發展。

至於在《今日頭條》平臺的信息發佈後,一部分讀者希望田園養老社區在五一期間去老趙基地的體驗,劉書記說,因為時間很緊,只能因陋就簡,組織村上基地周圍在家留守的婦女,把各自拿手的農家菜一家一個做好,什麼滷水點的劍門土豆腐、臭黃荊葉攪的涼粉、高山稻米做的米豆腐集中端到老趙野放雞場外的花園裡,擺上一個“百家宴”,讓城裡的朋友們不僅能品嚐到老趙生態的黑雞和雞蛋,還能吃到當地農村正宗的農家土菜。

田園養老:樸實厚重的人情、不設防的交流是鄉村生活最美的生態

在當地有“野菜烹調之花”的蒲冬梅,更是表現出一個山村婦女的厚道和熱情。她說,如果五一期間來老趙的基地,正是滿山遍野野菜出產的季節,她會教會城裡的朋友到松林下認野菜,挖野菜,做野菜。像紫藤花包子,涼拌野蔥子……說起野菜,40多歲的蒲冬梅如數家珍。她還懂得各類野草、野花、野菜的藥效和功能,“保證客人吃得安全,吃得舒服”,她說。

平日裡不會做飯,不會燒菜,到下午就會接到鄉村各家各戶喝酒邀請,或者把燒好的飯菜用保溫桶送到老趙家的鄉親,讓吃著“百家宴”的老趙不缺朋友,不缺親人,更不缺交流。

即使在眼前遇到的困難面前,鄉親們也以力所能及的樸實和厚道,幫助著老趙共赴難關。說及此處,老趙十分感慨,這是在被鋼筋水泥阻隔,同一樓層,同一單元的鄰居卻老死不相往來的城市生活無法感受的。

田園養老:樸實厚重的人情、不設防的交流是鄉村生活最美的生態

幸福的田園生活是什麼?除了新鮮的空氣,明媚的陽光,樸實而厚重的人情,無障礙的人際交往和不設防的傾心交流,才是田園最美的生態。

為什麼我的眼裡常含淚水?因為我對這土地愛得深沉……


本文由“田園生活社區”原創,未經許可,不得轉載。


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