早上7:30 沙河口市場 許記兄弟羊雜碎
陝北粉條， 蔥花 ， 香菜， 油炸土豆條 ， 熬製許久的羊湯……
要說榆林好吃又勾人的羊雜碎，滿大街遍地都是，對於外地人來說味道都一樣，不過當地每一位食客卻有自己鍾情的口味。從事美食電商的年輕人高濤就喜好沙河口市場的許記兄弟羊雜碎。
“家在榆林美食”電商 高濤：
這家的味道把握的比較穩定，所以我經常來這兒喝了。榆林羊雜碎分幾種，一種是口味比較重的，一種是口味比較清淡一點的，他家的口味比較清淡一些的，我還比較喜歡。過癮！
高濤熱愛的這家店是榆林城的一家羊雜碎名店，店面也從小到大，由多年前的小門臉開成現在的連鎖店，疫情前，每天生意相當火爆，每天下午3點就關門歇業了。最近，雖說重新開門營業，但是營業額比最高的時候還有點差距，90後老闆許亭想了不少辦法。
許記兄弟羊雜碎店長 許亭：
我們還對營業時間更改了，由下午的三點調整為下午的七點半。記者：能回到去年的正常水平不？全天營業的話，差不多。還準備從其他方面下手，比如說，配送呀什麼的。
榆林群眾對當地美食很有眷戀，即使外出多年仍然非常懷念。高濤自己也是本地美食的熱衷者，前兩年就成立了“家在榆林美食”電商平臺。今年以來，受疫情影響，電商的訂單量大幅度增加，高濤反而要比往年都要忙了。中午草草定個外賣，不過外賣的單子裡是羊肉蒸餃。
“家在榆林美食”電商 高濤：
對於小餐飲的話，他們增加營業時間，然後是開通直播，帶貨的功能，還有提供送貨上門的服務，跟外賣合作。我們單量上去了，營業額上去了。現在幾十個訂單，上百個訂單，操作起來時間比較緊，負責採購的，負責發貨的，都感覺比原來壓力要大一些。
隨著天然回暖，一天忙碌下來，榆林人的夜生活更多是吃夜市，吃小吃。夫子廟小吃街成為不少年輕人的選擇。
晚上8:00 夫子廟小吃街
高濤和朋友在小吃街轉了一圈，最後還是選擇了生意最火爆，也是他十分鐘愛的烤羊蹄。
羊蹄 豬蹄 羊拐筋，羊頭羊肚羊腦子……
“家在榆林美食”電商 高濤：
一起來這兒，吃點羊蹄子，吃點烤肉，喝點啤酒，聚一聚，聊聊天，談談心。
羊蹄是榆林人的宵夜首選，不管是吃完飯，喝完酒，還是逛完街，做在路邊，吃一兩個香辣羊蹄，那叫一個過癮，滿滿的都是幸福。榆林的喜來樂羊蹄算是其中的品牌了，之前兩個多月沒營業。
榆林市民：
娃娃一直呆在家裡，出不了門，上網課的時候，比較悶，現在天氣暖和了，稍微帶娃娃出來散散心，吃點小吃，為了娃娃高興。
燈火通明的街上，有各個年齡段的顧客。各種美食，各種誘惑，逐步將人們從家裡牽出來，把步伐留住……
[記者]馬騰,王國師
