供给需求构成了经济学最基础的分析框架，同样也是最不可缺少的分析方式，这也确实是经济社会运行发展的铁律。纵观历史，不论是哪朝哪代，哪位明君坐江山，粮食的价格也不会便宜到让所有人都能吃得起，这当然离不开粮食的供给和需求影响，因为以前的生产力水平不够，同样的人口产生不了更多的粮食，供给不足，需求依旧，不得已，价格只能随行就市。
回到供给需求的分析，简单理解，供给就是市面上能用钱买到的物品数量，是生产者对市场价格的反应。供给会受到很多因素影响，比如价格，这是最明显的，价格越高，其他情况不变时利润也越多，这样瓜农更愿意多种植西瓜，猪场主也更愿意多养一些出栏猪。除了价格，供给也受到成本、技术、预期等多方面的影响，成本高了，大家不愿意做赔本的买卖，也就减少生产了。技术提高，效率增加了，同样的时间比别人出更多的货，也就挣更多的钱。
需求，也就是买主买东西的欲望。欲望总是无穷的，钱却是有限的，这就导致大家不可能无限制的随意购买，总是在买入时考虑很多因素，比如价格、自己的收入、喜好、相似产品的价格、预期等等。买家总是希望产品的价格能越低越好，这样他就能买得起，能买更多，欲望也就满足的更多。
可以看到，价格同时影响着供给和需求，我们在购买一件产品时，价格也是优先关注和需要确定的要素，供给和价格成正比，需求和价格成反比，也就是价格越高，供给越大，价格越低，需求越大。这就引出了定价问题，商品的价格该如何确定？如果在足够大的市场，有足够多得买主和卖主，我们能获取到不同价格下所有卖主供给量和买主的需求量，那我们就能找到这个市场环境下一个均衡点，在某个价格下，卖主的供给量正好等于买主的需求量，如下图，P0就是那个均衡价格。
这就解释了同样两个韭菜摊，卖着同样的韭菜，A的韭菜5块钱一斤，B的4块5一斤，如果不考虑别的因素，大家没有必要非挤着买5元的韭菜，A把价格定在了P1，供给是很多，但需求完全不足，没人买。
