感謝創業匯給我的寶貴經驗和創業過程中的指導。感謝大家的聆聽。
接下來我主要分為以下幾點開始今天的分享。
自我介紹，公司團隊介紹
公司目前發展情況（投入、階段、已取得的成果、廣西優勢）
小龍蝦目前國內狀況介紹（整個市場行情、南方的優勢、供求關係） 小龍蝦養殖條件。
未來三年的發展規劃
風險分析
1、自我介紹及團隊介紹
我叫盧偉，來自廣西xx市，因為家裡開了十多年的磚廠，耳濡目染，從小的一個目標就是想通過創業實現人生價值，大學期間就小打小鬧做過嘗試，畢業後就開始不斷拜訪一些前輩以及創業做得比較成功的朋友們。有一天一個發小跟我說澳洲小龍蝦非常得價，蝦苗都是按尾（只）賣的，而後開始去查詢澳洲小龍蝦相關信息，瞭解到澳洲小龍蝦雖然得價，但是國內的市場還遠沒有打開，目前僅在中高端的酒樓飯店有售。當時還以為小龍蝦和澳龍是一樣的，並於17年7月在朋友圈問“有沒有人對小龍蝦養殖有興趣的”
經朋友介紹，認識了老家正在找著土地想養小龍蝦的夥伴即現在公司的法人老黃（當時他剛成立公司）。公司名稱為：廣西xx農業發展有限公司。經2個多月對小龍蝦產業的深入瞭解以及對老黃的熟悉，於17年國慶決定組建團隊一起在家鄉把小龍蝦做起來。
團隊核心4人，分別是我，老黃，阿華，阿程，除了老黃是準80後（79年）其餘都是90後，老黃在13、14年投資200多萬開過輪胎煉油廠後因為國際原油暴跌做不下去。。。
後包300畝水庫和朋友養魚，養了三年，知水產行業水深，草魚不得價且求著經銷商收貨，瞭解到小龍蝦經濟效益之後開始試養並且成功。他連續創業的經歷也讓他對於創業足夠的敏感、成熟、謹慎，也在本市積累了一定的政府人脈關係。於9月隨本市水產畜牧局赴小龍蝦之鄉江蘇盱眙以及湖北潛江考察學習
（有個小插曲，同行的有十多個從事水產行業，最後回來決定養小龍蝦並且堅持到現在的只有兩個，一個是我們，另一個是隔壁區域的老闆，但只是部分養殖小龍蝦，走的路線是以現代觀光農業發展為契機向政府申請發展商業街為目的……）。回來之後決定學習湖北稻蝦模式開始規模化養殖。
一些租地過程中的故事：
公司目前擁有的稻田為1060畝，其中xx村基地500畝連片。xx鎮xx村基地560畝，且在xx有30畝的硬地作為我們的總基地，建房子。先說xx村的500畝：公司從17年7月開始下村裡租地（流轉土地）。農村工作非常不好做特別涉及到土地方面。
因為本地村民們對小龍蝦的瞭解很少更別說養殖了，因此當他們得知我們租地之後要進行相關的改造（主要是挖溝以及填梗），工作難做了許多，首先是怕我們破壞了他們的田導致以後復耕無法種植，另一個是怕我們只租短期就不做了導致沒有人負責。（之前有人租地種百香果套了補貼之後就走了）
我們的方法，首先我們擬籤的合同是租20年，當然，租金是每年交一次第一年租金700每畝，土地恢復金400每畝（復耕費），租金每三年漲50.其次由上而下讓本地鎮政府的朋友下村委做工作，先把村支書和村主任兩座大山聯絡好，知道我們“上面有人”，再由村委配合鎮政府在村裡做小龍蝦的科普（貼近精準扶貧），農民單純的種水稻確實不賺錢，不然也不會大批勞動力進城務工。
然後，找到我們想租的地的所屬隊的隊長，吃飯喝酒交朋友（當然送禮也是少不了）幫我們在他們的隊裡做工作。即使把上述工作都做了，依然有大概20戶左右的“釘子戶”不願意租地。開始了一段攻堅戰…
我們開始一戶戶的進到村民家裡做工作，這段工作從17年9月一直做到18年春節前才真正把所有釘子戶解決完。
現在說起來風輕雲淡，當時真的是非常艱難。有的吃一次飯就能搞定，有的另外多給了錢也能搞定（但是得低調），最長的一個釘子戶斡旋了幾個月時間，最後在額外給了錢且答應不挖他們的田並且用水泥磚做好標記之後終於答應租給我們… 再說另一基地的560畝，當時開始做xx村租地工作的同時就開始四處找地，瞭解到堂弟親舅舅所在的村裡有560畝連片稻田，之前是被一個合作社流轉成功。
但是做了兩年做不下去了我們打算接手，也開始讓他舅舅幫我們做工作。到了18年2月，終於也把560畝租到。第一步最難的租地工作總算是順利完成。（對比湖北幫的租地就知道了）接下來是土地改造以及基建。於18年2月5日開始正式動工
一直到5月份最終完成了稻田改造，開始蓄水、種水草、除雜等工作。以下是部分我們團隊的工作記錄
與此同時，我們在硬地上的建設也同步進行，因為申報的自治區的項目裡就有要建設的內容，目的打造成集生產、辦公、住宿、休閒農業（釣蝦臺等）的現代化綜合農業基地（主要還是以養殖小龍蝦為主）
在累積投入了大概400萬之後（單純租地就將近120萬元）
1.1000畝的稻蝦田（放部分租地合同），具備了養蝦的條件，且已經放了300畝的蝦種（2.3.4.5.6錢），正在抱卵產苗，成品蝦就可以出售了。
1000畝稻蝦從現在到明年這個時候，保守估計年產量小龍蝦40萬斤，富硒米60萬斤（沒有全部種完），年營業額超過1200萬元。
2：第一批富硒米已經上市，這是真正意義上的不施化肥、不打農藥（打藥蝦會死）的有機富硒大米
3：與本地xx鎮政府簽約了招商引資合作。除了幫解決農保地建房子的問題，並且在明年我們做加工廠的時候批一塊建設用地於我們
未來三年規劃
1）18年11月自產的蝦苗開始投放到其他蝦田，成蝦上市，重點把生產抓好。
2）18年11月把第二期的xx村1000畝（該村總共2400畝先簽1000畝），然後開始做稻田改造。
3）19年3月建設小龍蝦加工廠，電商發揮作用
4）19年6月，以公司＋合作社形勢和其他想養蝦的村民合作，我們教技術、提供蝦苗、飼料，且收購成蝦，打造華南地區最大的小龍蝦供應鏈，同時使加工廠效益最大化。
5）19年9月，把xx村剩下1000多畝拿下，並開始做旁邊xx村的工作
6）2020年，部分蝦田試樣澳洲小龍蝦、大閘蟹（和小龍蝦生長環境一樣）
7）2020年4月，籌備在一線或者二線城市開小龍蝦餐飲旗艦店，因為自供龍蝦有保證。
8）到2021年前，爭取做到公司自有稻蝦田超過5000畝，且輻射周邊農戶總共超過一萬畝的蝦田。成為本地小龍蝦龍頭企業。集小龍蝦養殖—加工—電商—出口—餐飲 全產業鏈企業，公司服務包括——技術支持—飼料—蝦苗—設備等。
我們團隊有信心、也有把握，在三年時間把公司做到年產值5000萬元以上。並逐步做成華南地區最大的小龍蝦供應商。
小龍蝦目前國內狀況介紹（整個市場行情、南方的優勢、供求關係） 小龍蝦養殖條件。
先看養殖效益：
目前小龍蝦主要為稻蝦共養以及成蝦精養兩種模式
稻蝦模式：顧名思義，同時養殖小龍蝦和種植水稻，這種模式下小龍蝦繁殖情況好，產苗多，同時也適合養成蝦，而因為不能施肥和使用農藥，水稻產量不高，但是“質量”好，產出來的米是真正意義上的生態有機蝦稻米，單價也比較高。這種模式下，湖北的產量為：小龍蝦500斤每畝，大米600斤每畝。畝產值14000元左右。
精養模式：池塘模式，水深全塘超過1.5米，從別處移蝦苗過來養成蝦，主要產出中蝦和大蝦。畝產一般超過800斤，技術好的如潛江蝦寶公司畝產可達1000斤，畝產值超過20000元。
小龍蝦養殖的成本主要在於：蝦苗（蝦種）、蝦飼料、土地租金、第一年的基建、田間改造成本、水草、人工水電、蝦藥、運費等。第一年每畝總成本在6000元到10000元不等，第二年之後的成本主要在蝦苗和飼料，控制在5000以內每畝
小龍蝦養殖已成為生態循環農業發展的主要模式之一，是新時代加快推進漁業綠色發展最具活力、潛力和特色的朝陽產業。2017年，中國小龍蝦（克氏原螯蝦）產業加快發展，養殖面積突破1000萬畝，產量突破100萬噸，經濟總產值突破2600億元。其中，按養殖水域分，2017年全國小龍蝦稻田養殖面積約為850萬畝。池塘養殖面積約為200萬畝。
目前小龍蝦養殖模式主要有稻蝦綜合種養、池塘主養、蓮藕（葦）田套養、河蟹池混養、大水面人工增養殖等。其中，稻蝦綜合種養為各地主要養殖模式。
中國小龍蝦消費方式主要有三種：一是傳統的夜宵大排檔；二是品牌餐飲企業的主打菜品；三是互聯網餐飲，即線上與線下相結合的小龍蝦外賣，消費受眾以20-39歲的年輕群體為主。
中國小龍蝦產業從最初的“捕撈+餐飲”起步，逐步形成了集苗種繁育、健康養殖、加工出口、精深加工、物流餐飲、文化節慶於一體的完整產業鏈。據測算，2017年全國小龍蝦全社會經濟總產值約2685億元。其中，養殖業產值約485億元，以加工業為主的第二產業產值約200億元，以餐飲為主的第三產業產值約2000億元。
全國小龍蝦養殖總產量為112.97萬噸，其中湖北省63.16萬噸、安徽省13.77萬噸、湖南省13.57萬噸、江蘇省11.54萬噸、江西省7.44萬噸。上述5省份的小龍蝦養殖產量小計為109.48萬噸，佔全國總產量的96.91%，其中湖北省產量最大，佔全國的55.91%。
養殖模式
稻蝦連作+共作：養一季小龍蝦後，在種植中稻的同時培育小龍蝦親本。即每年8-9月中稻收割前投放親蝦，或10-11月水稻收割後投放幼蝦，翌年4月上旬-5月下旬收穫成蝦，6月上旬整田插秧，種植中稻的同時培育親蝦，10月-翌年3月繁育小龍蝦苗種，循環輪替。
冷凍、加工
受主產地湖北江蘇等地的氣溫影響。冬天活蝦量特別少，凍蝦主要為夏天大量上市最便宜時收購冷凍到冬天再銷售給餐飲店。以前的冷凍主要是冷庫冷凍，蝦的肉質會幹癟，和活蝦區別很明顯，這幾年液氮冷凍發展得不錯，現在用液氮冷凍的凍蝦做出來的肉質也挺Q彈，但是和活蝦還是有明顯的區別。因此有的公司專做“小龍蝦期貨”，如湖北上市公司萊克集團，專門在夏天大量上市時最便宜的價格（中蝦20元以內每斤）冷凍，冬天可以賣30多元一斤。
2017年，受國內龐大市場需求拉動的影響，加工冷凍小龍蝦出口繼續受到抑制，國內行情持續火爆，小龍蝦加工品的貿易已由出口為主轉為內銷為主。隨著國內市場對小龍蝦加工產品需求量的擴大，國內小龍蝦的加工業也在穩步發展。據統計，2017年，全國小龍蝦規模以上加工企業近100家，年加工能力達90萬噸，實際加工量為22.5萬噸，年加工總產值達200億元。
精深加工（門檻高）
小龍蝦精深加工穩步推進，用蝦頭蝦殼等廢棄料提取甲殼素產業鏈進一步延伸，殼聚糖、氨基葡萄糖鹽酸鹽等甲殼素衍生物製品拓展至醫藥產品領域，形成了甲殼素、殼聚糖、幾丁聚糖膠囊、幾丁聚糖、水溶性幾丁聚糖、羧甲基幾丁聚糖、甲殼低聚糖等系列產品，產品出口日本、歐美等國家和地區。據不完全統計，2017年僅湖北和江蘇兩省，甲殼素及其衍生產品的年產值就超過25億元。
市場價格
小龍蝦上市供應期較為集中，季節性分化明顯，市場價格受上市供給量影響較大。據全國水產品批發市場信息系統監測，2016-2017年，小龍蝦批發價格峰值都出現在春冬上市淡季，價格谷值都出現在夏秋上市旺季。
據對全國水產品批發市場價格監測數據分析，2017年3-4月份小龍蝦批發市場價格較高，一般為23-28元/斤，5月下旬至6月底價格短期回落，低位運行在17-22元/斤，7月上旬開始回升並一路走高，30-35元/斤。今天（2018年10月22日）的價格是：中蝦 32元/斤，大蝦35元/斤，兩蝦則為42元每斤。報價來源：蝦谷360
政策扶持情況
2017年，各主產省份相繼發佈小龍蝦產業規劃或指導意見，促進小龍蝦產業持續健康發展。
我們廣西現在也在擬出臺相關扶持文件。我們剛開始養的時候還沒有任何文件，到了2018年，自治區以及本地政府開始大力推這種模式。但是，並不是所有稻田都適合養蝦，必須是低窪田塊，給排水方便，否則遇暴雨或乾旱，容易減產乃至絕收。
“農村水稻種植以家庭為主，田塊較小，發展龍蝦要想成片很難，發展千畝、萬畝連片更難，更強求不得。
存在問題
養殖基礎設施建設不完善
小龍蝦種業體系尚不健全
加工業發展水平相對滯後
組織化和集約化程度水平不高
發展展望
據中國水產權威報告2017年預測，目前，中國小龍蝦的需求總量約為190萬噸，其中餐飲需求140萬噸、加工需求50萬噸，需求缺口近100萬噸。此外，國際市場需求缺口約為30萬噸。所以，要達到這個產量，意味著產地要翻一番即到2000萬畝以上，而這並不容易。
南方的優勢：
大家注意到沒有，全國小龍蝦的主產區冬天的溫度都相對較低，小龍蝦在那個溫度下會打洞越冬，幾乎不活動不進食不產卵，所以在冬天全國大範圍內都幾乎沒有活蝦，活蝦價格也達到最高峰，整一個冬天，中蝦賣到3、 40每斤，大蝦甚至賣到4、50每斤。沒有低於這個價的。
我們廣西的優勢就是在這，冬天做反季蝦，因為我們這的冬天相對暖和，冬天產量依舊可觀。這時候的蝦得價最高。加上我們廣西貴港市土壤富有硒元素，本市政府對外也打出了中國硒港的招牌，據土壤分析，我們這邊的大多數土地都是富含硒元素，因此我們種出的水稻、養出的蝦可以通過硒元素檢測達標，稱之為“富硒小龍蝦”、“富硒米”我們的富硒米已經上市。
江蘇盱眙去年也打出富硒小龍蝦的名號，但是實際上他們是通過餵養含硒元素的飼料，並不算真正意義的富硒。因此，我們的小龍蝦走的路線是品質較高、品種較好的路線，也因為這樣，價格還會比一般的蝦要高。
小龍蝦養殖條件：
選址：試規模而定，最好是連片稻田、地勢不要太低，調查清楚XX年內大水的水淹情況，土壤重金屬含量是否超標。 水源要充足，至少能滿足冬季正常補水。電力、治安、乾旱洪澇災害也要調查清楚。土地租聘年限，以能租至少5年以上為佳。
蝦田設計：以30畝左右劃分一塊蝦塘為宜，稻田四周開挖環溝造梗規格：溝寬1米—5米，田埂寬1.5米—2米，溝底到田埂高度1.5米以上為佳。田埂呈梯形。如圖
就目前廣西來說，我們是真正實際已經做到1000畝規模的公司。廣西不同湖北等地是一大片平原，大規模連片並不多。
創業就像一臺永動機，根本停不下來，剛開始是人推動著項目，找地、找團隊、找錢、找關係等等。慢慢的積累了勢能之後是項目在推著我們不斷往前走。我們團隊有信心也有把握將公司打造成華南地區最大的小龍蝦供應商！
我的分享完畢！感謝各位百忙之中抽空來看我的還不算成功的分享！
