立夏 | 不觉春已逝,转眼夏伊始

立夏 | 不觉春已逝,转眼夏伊始

插图@某只梅

立 夏

一候蝼蝈鸣;

二候蚯蚓出;

三候王瓜生。

今天是夏日里第一个节气,立夏。连着几天的高温让还没适应季节转换的身体略显疲倦,食欲也有所下降。

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·初夏的天平山。

不少外婆因为担心小囡疰夏,便会在立夏这一天给外孙、外孙女送去“立夏饭”,其实不过是寻常饭菜,配上芝麻大饼和咸鸭蛋,只是寓意夏日里身体健康。

挂蛋也是立夏的仪式感之一,用彩绳编成网袋,往里装上一只咸鸭蛋,就能挂进脖子出门和小伙伴开启“斗蛋”大战啦。所谓“斗蛋”,就是拿自己的蛋去磕别人的蛋,谁先碎谁就输,输的那位也不急,慢条斯理把蛋吃完,再玩一会也就各回各家。

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花 事

春末的花事刚刚告一段落,属于夏天的温柔便如约而至。

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·2020.5.2 环体路 木香

初夏的花,颜色大都淡雅,栀子香得最为浓烈。文雅人嫌栀子粗粗大大,又香得掸都掸不开,以为品格不高。汪曾祺表示不服,替栀子发声:我就要这样香得痛痛快快的,你们管得着吗?栀子花开满一天过后就开始发黄、枯萎,摘下来养在水里倒是能硬朗几天,只消三两枝,香味满屋子荡漾,争先恐后往鼻子里钻。

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茉莉花适合在深夜闻,清甜的香气会将漆黑的夜洗涤得格外圣洁。小时候吃好夜饭各家都会搬出藤椅,摇着蒲扇,就着花香聊家常,要到打了好几个哈欠才各自回家。

苏州阿婆会将茉莉、栀子、白兰花用铁丝串起,用手帕包好,放在搪瓷盆中沿街叫卖。“栀子花……白兰花……”,在闷热的夏天,这软糯的叫卖声最为消暑。

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夏天炽热明亮,处处可见张扬的生命力。挂在枝头的石榴花红晃晃的,耀眼动人;爬满了墙头和篱笆的蔷薇枝藤姿态曼妙。

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食 事

立夏过后,讲究饮食的苏州人又多了新的期待。

拿水果来说,枇杷、青梅陆续上市。

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·青梅。

苏式面中的“爱马仕”——三虾面也到了时候。

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·三虾面。

除了三虾面,还有一碗面也是夏天苏式面的头牌——枫镇大肉面,这个季节能与三虾面之奢华分庭抗礼的也就只它了。

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·枫镇大肉面。

更别提五香小肉、糟鹅之类专属夏天的熟食了。

苏州的夏天,已经在路上啦!五一假期最后一天,你打算怎么过呢?抓住假期的尾巴去园林景区逛逛吧!最美的五月藏在这些地方,这个五一来苏州园林打卡吧!



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