強哥仔啦
管控嚴格是肯定的了，餐飲一定要做，但是形式上需要改變一下思路，堂食服務肯定是沒戲了，大家也不要觸碰這黴頭，即使你有能力做堂食服務，也不見得有多少人敢吃，傳染這疫情可就不好玩了，如果要做餐飲要從傳統的線下轉到線上這樣才有更多的搞頭，外賣抽成太高了，但是純去外賣化在流量上又會損失不少顧客，這個時候我們大可以把外賣當成一種拓展客源的工具從外賣平臺向店內引流，很多餐飲都自己配置了配送服務
這也在不同程度上節約了很大的成本，特殊時期必須要把線下的餐飲服務裂變到線上來，這樣在我們節約了堂食服務的基礎上提高了送餐，外賣的比重，從而優化了營業收入和營業開支，我相信疫情過後能堅持下來的商家肯定收穫的不止是疫情期間的收入，還會對送餐，外賣的線上業務有更好拉動收入的策略！
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