快手时蔬饼，早餐的不错选择，酱香浓郁时蔬爽脆
饼的种类有很多，我比较喜欢那种饼里面可以卷菜的，这样的饼吃起来会更加有味，而且也会更加有营养。今天要推荐的就是一种酱香饼，因为刷了酱的原因，所以会有一股酱香味，另外里面添加了各种蔬菜，而且还可以自己挑选，根据自己喜欢的口味来添加，这样卷出来的饼也会更加的好吃。至于这种时蔬饼的做法其实也不难，只要准备好主要的食材，然后懂得摊饼的方法就可以了。
【菜名】时蔬饼
【配料】面粉，盐，鸡蛋，黄瓜等
【烹饪步骤】
1、先将所需的食材都准备齐了，拿一个干净的大碗，开始准备揉面。往碗里添加适量的面粉，盐，酵母粉，油，然后就是加水和面，不要一下子将水全部倒进去，要一边和面一边来加水，这样和出来的面软硬合适，揉出来的面团肯定也会更加好。
2、揉好的面团放在碗里，然后盖上盖子醒面，醒面的时间其实也不要久，大概醒面十分钟就可以了。
3、接着在案板上撒一层面粉，先将醒好的面团搓成长条，再分成一个个差不多大小的小团，全部搓好之后再用保鲜膜盖起来，继续的醒发10分钟就可以了。
4、将所有的小面团都擀成面皮，尽量是擀薄一点，这样摊出来的面皮才会更加的好吃。所有的小面团都是擀成这样的小面皮就行，然后就开始摊面饼了。
5、准备一个干净的平底锅，这样在摊面饼的时候不容易糊，平底锅加热就可以将面皮放进去，锅里不需要刷油的。面皮放进去之后要用中小火来烙饼。
6、在烙饼的时候要掌握好火候，饼的一面烙好之后再翻过来，等到两面都烙好之后就可以出锅了，所有的面饼都烙好之后放在盘子里面。
7、接下来开始将配菜都洗好，黄瓜切成丝，胡萝卜切成丝之后炒熟，取其中的一张面饼，刷上一层豆瓣酱，尽量是抹的均匀一点。然后将切好的配菜放在饼的中间，直接将饼卷起来就可以了。
8、这样一个好吃的饼就做好了，光看着就觉得很有食欲，吃起来也是有一股浓郁的酱香味。外面的面饼咬起来不仅松软又有嚼劲，早饭的时候吃很合适，还可以配上喜欢的饮品。
【烹饪贴士】
1、面饼里面加的菜可以根据自己的喜好来，添加自己喜欢的菜就可以了。
2、在烙饼的时候要掌握好火候，不要用大火烙饼，防止会将饼给烙糊了，要用小火来烙饼，不时的翻动。
【文案编辑】贪吃的小白兔
