近日，海底捞涨价成为热门。对此，海底捞也承认涨价属实，整体价格上涨幅度控制在6%，各城市实行差异化定价。但今日，海底捞却出人意料的道歉了，恢复原价，赢得了满堂彩！
为什么是海底捞一涨价就立马引起热议，而不是其他餐饮企业呢？要知道因疫情造成的巨大损失而涨价的可不止海底捞。因为名气。提到火锅，相信很多人第一反应就是海底捞，海底捞一直式饮食界的模范，以妈妈式服务闻名业内。但是这样一个以顾客为上帝的企业，这次上热搜，居然是因为菜价6%的涨幅。6%涨幅是多少，也就是菜价从16元涨到17元，一次消费200元也就多个12元。多么，不多。而且海底捞本身就不是以性价比出名，部分菜品单价高早已有之。背后是否有推手，咱们不得而知。但海底捞此次针对这次危机所采取的公关却是很成功，堪称典范。
一、处理迅速快，雷厉风行
涨价形成热议后，海底捞的危机公关的处理速度很是快速。我从昨天热议的话题里看到海底捞涨价，还笑笑对人讲“涨价不是很正常么，损失肯定是消费者买单的”。不成想，今天海底捞就发布了道歉声明，表示恢复到1月26日停业前的价格。这完全抓住了危机公关管理的“黄金时间”，控制了舆情的漫延趋势，把控了舆论的话语权，瞬间从伤害者变成受害者，博得了消费者们的同情。
二、承担责任，真诚背锅
海底捞在第一时间就承认了涨价事实，并主动承认错误。恢复原价，切实的考虑了消费者的利益，从而赢得了消费者认可。要知道，消费者最关心的不是谁的责任，而是自身的利益，只有从受众的利益出发，方可保证受众对企业的信任度。这点上，海底捞诚挚的道歉，勇敢承认错误，承担责任，再加上有料的恢复原价，一下就让人觉得是我错了，海底捞没错，他也是个受害者，更是一家有良心的企业。
三、措施有力，损失我抗
海底捞此次恢复原价，这句话背后却是代表着多少钱呢？2019年海底捞净利润是23.4亿元，这6%的菜价涨幅成本由海底捞承担，那么损失是1.4亿净利润。这种切实从消费者利益出发的温情买单，万错皆在我身的抗锅行为，试问谁会不原谅，不发张原谅卡呢！
危机公关的好坏直接影响着企业的生存走向。海底捞此次的公关在修复企业形象上可谓是最佳的。第一时间向消费者诚心、诚意的道歉认错并立马改过修正，海底捞不仅成功从此次“涨价门”事件中脱身而出，更是化危为机，重新树立了完美的企业形象。（ps：最起码我最近就打算去海底捞搓一顿了，哈哈）
