新天地的「彩虹糖水铺」,好“色”…

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开在新天地的一家港式功夫糖水铺,比起一般以水牛奶为主角,用蓝白瓷碗装的糖水铺,色彩缤纷了不少,健康又治愈。

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伊朗进口开心果做鬼口水

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鬼口水开心果糊

风靡香港的绿糖水,上海却难觅踪迹,伊朗开心果和东北大米研磨成的果糊,端上桌就有股浓郁的坚果香。

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伊朗开心果是自然烘焙而成的,比起我们常吃的美国开心果少了盐焗风味,本身的香气更出众,手工炒制后简直香到懵逼!

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顶部还点缀了整颗的开心果和桂花增加口感,经过层层过滤后更加绵滑细腻,东北大米柔和口感,香气浓郁喝起来却十分清爽,余味悠长。

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入口开心果香立马充盈了整个口腔,就像嗑瓜子上瘾一样,一勺一勺停不下来!(因为原料下足血本,开心果糊每天限量30碗,想吃要趁早!)

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糖水打边炉

最近还新出了一款糖水打边炉,足足1.5升的奶茶做锅底,搭配芝士奶盖、珍珠、奥利奥碎...我要报复性吃糖水啦!

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火锅还自带“猪脑”、“苦瓜”、“玉米”等5碟小菜,其实是草莓椰奶、开心果、芒果冻,贴上“随便吃不长胖符”,绝对如你心意!

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想打包吃糖水打边炉的话还会附赠小火锅,这样一套点评上买券最低只要148元,在家就能甜蜜起来!

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现点现撞的功夫太极糊

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太极糊

老板说糖水可绝不止于“糖+水”那么简单,除了创意甜品,店里的经典款糖水都还原了传统做法,吃的都是真功夫!

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太极糊使用细细研磨好的芝麻糊和杏仁糊现点现撞,从做到吃的整个过程都极度舒适!入口杏仁的浓郁甘香迅速填满味蕾,芝麻的香气随后跟上,软糯顺滑。

水牛奶才能成就的双层奶皮

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功夫双皮奶

糖水的半壁江山都是水牛奶的,店里用云南水牛奶做双皮奶,正不正宗就看是否有上下两层致密醇厚的奶皮。

丨风扇吹出“老人脸少女心”丨

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水牛奶热到90度盛到碗里,风扇立马开吹!滚烫的水牛奶迅速冷却,表面才会形成褶皱奶皮,这才是双皮奶的精华所在,其他的只能算牛奶布丁。

丨上皮甘甜,下皮香滑丨

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苦短甜长

ENJOY YOUR LIFE

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这质感非新鲜出炉不能,赶紧连皮挖起送入嘴巴,上皮带着醇厚香甜,就像嫩滑的炖蛋。

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往下挖更加嫩滑细腻,清甜爽口,冰冰凉凉一下子滑向喉头~啊~~~

超甜软!用吕宋芒果做杨枝甘露

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杨枝甘露

杨枝甘露将吕宋芒果新鲜现切后再搭配椰奶融合榨汁,做出的芒果茸喝起来浓稠却毫无纤维感!

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芒果浓郁香甜、西柚微酸回甘,加上颗颗Q弹西米,还有缱绻的桂花香,好!正!

冰粉做成仙本那海水蓝

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芒果仙本那、探秘仙本那、芒果椰汁仙本那

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店里的仙本那系列都很有夏天的感觉,将蓝柑融入进冰粉中,再和黄糖雪梨水相融合,DuangDuang的质感就像海浪涌动~

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十三姨招牌半筋半肉面

一家糖水铺却把咸口主食也做出了口碑,附近白领中午就经常跑来点一份招牌半筋半肉面,份量超实在!

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牛肉酥烂牛筋弹嫩,面条也煮得爽滑Q弹,裹挟着汤汁呲溜吸入,满足!

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港式碗仔翅

风靡港澳的碗仔翅这里也喝得到,口口都吃得到脆糯的鱼翅,绝不是粉丝冒充的,吃在嘴里口感根根耸立!

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还有虎皮凤爪、豉味蒸排骨、咖喱鱼蛋、鲜肉小馄饨...主食点心都能一站打卡!

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店名叫十三姨功夫糖水铺,就像是寻常老港人家的装饰摆设。坐下点碗糖水,边喝边和朋友讨论起来小时候最喜欢哪个版本的十三姨。

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店员的衣服写着“烦恼时常有,糖水解千愁”,吃货的世界很简单啦,喝一碗甜甜的糖水,我又可以了!

春光烂漫的人间四月天

我们也风雨后见彩虹啦

快去彩虹糖水铺治愈一下!

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店名:十三姨功夫糖水铺

营业时间:周一至周日 10:00-22:00

店址:请滚动查看哦

新天地时尚Plus店

地址:马当路245号新天地时尚B123

电话:17887997525

交通:地铁10/13号线新天地站1号口出步行380米

百联滨江购物中心店

地址:杨浦区平凉路1399号百联滨江B1-037A

电话:17689465760

交通:地铁12号线宁国路站3号口出步行1km

飞洲国际店

地址:零陵路飞洲国际899号B111

电话:17521537586

交通:地铁1/4号线上海体育馆站1号口步行70m

策划&编辑

去哪吃内容部

内容合作

微信:maike084

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戳下「在看」,剩下的日子甜甜甜!


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