中國人廚藝博大精深，能煮出各種美食，眾說周知魚類蛋白質豐富，是人們常吃的主食之一，下面讓我們來說說吃魚！
羅非魚
草魚
1.淡水魚，我們常吃的魚有，草魚，羅飛，大頭魚，鯿魚，等等，這些魚不管是清蒸，油炸，還是做酸菜魚，都是沒什麼問題的，普片適合大多數人群食用是正常的，沒什麼不良反應。而，鯉魚，鯽魚，多刺，不適合少兒，老年人等食用，鯉魚如果處理不當還含有少量毒數，如果我們身邊家庭是少兒，老人居多的，選擇吃魚的時候可以選用鯇魚，羅飛，鯿魚，刺少。
秋刀魚
多寶魚
2.海魚，海魚的種類非常之多，而我們常吃用的有，多寶魚，秋刀魚，多春魚，金倉魚，白倉魚，石斑，小黃魚，帶魚，等等。。。這些常用的食用魚只要我們不亂混搭其他配菜吃用，一般正常人煮熟吃用是不會出現什麼問題，但是有很多 冰鮮類海魚我們一般人不適合食用，例如吞拿魚，紅倉魚，等等，吞拿魚蛋白質非常高，隨便吃用可能導致吐白沫，以及過敏反應，而紅倉魚帶有一點量的毒性，不會處理的人很容易吃出問題，所以我們吃魚一定要注意選擇些常用，沒什麼毒性的魚食用
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