美酒配好杯,教你認識各種白酒杯搭配

酒杯之於美酒如碗筷之於佳餚。

好酒也需有好酒器方才助興!

《笑傲江湖》中祖千秋也曾言:”若無佳器,徒然糟蹋了美酒。”

由此可見,合適的酒具,令喝酒也多了一番意趣

美酒配好杯,教你認識各種白酒杯搭配


當我們在家隨性小酌的時候,是不是常常就不拘小節地將酒倒進手邊的馬克杯、玻璃水杯、紙杯或是簡單粗暴的大碗中一飲而盡呢?

但如果你在正式的宴會或者品鑑會上,針對白酒的類型來挑選最適宜的酒杯,可以讓人最大程度地體驗到酒的種種香氣、風味特徵。一隻優雅、舒適和設計精妙的酒杯可以讓品酒變成一種更愉悅的享受。

美酒配好杯,教你認識各種白酒杯搭配


中國白酒文化博大精深,飲酒溫度、酒具、飲酒順序,倒酒、敬酒禮儀等等都有很大的內容和講究。

古人對酒具已經有很有研究了,比如:

關外白酒得用犀角杯,能增酒之香氣;

高粱白酒,需用青銅酒觖,方合古意;

米酒,那得用大斗喝,方顯氣概;

紹興黃酒,要用古瓷杯來品,而且最好是宋朝的瓷杯;

百草美酒,乃採集百草,浸入美酒,故酒氣清香,要用古藤做杯;

梨花酒,用翡翠杯來盛裝最適宜。

美酒配好杯,教你認識各種白酒杯搭配


不過除了高格調的土豪,現代人也不會用這個飲酒了吧。

今天,小編為大家介紹幾種白酒杯各自適宜的場合與對應的飲法,

希望各位酒友能找到適合自己的那隻杯。

有經驗的酒友也可以向大家分享您的尋杯心得哦~

美酒配好杯,教你認識各種白酒杯搭配


一:水晶杯

水晶杯採用無殘留的高純度二氧化硅燒製而成

一般而言,水晶白酒杯比較雅緻

容量在10毫升左右

此種酒杯適宜雅飲,玩的就是興致

美酒配好杯,教你認識各種白酒杯搭配


二:玻璃杯

這種杯子一般的飯店餐廳最為常見

容量有大有小,有一兩杯,二兩杯

甚至還有啤酒杯,一般而言大杯在北方比較常見

比較多用的是厚底玻璃杯,有的底座超過3釐米

圖的是一個氣勢

此種杯適宜豪飲,玩的就是豪氣

美酒配好杯,教你認識各種白酒杯搭配


三:陶瓷壺

杯身色澤飽滿,細膩晶瑩,是陶瓷杯中的佳品

此款酒杯根據飲酒人的性格,文飲、豪飲皆宜


美酒配好杯,教你認識各種白酒杯搭配


四:土陶杯

這種杯子往往是鄉民聚飲獨酌的標準配置

顏色沒有瓷杯子白,往往是灰褐色居多

配小菜和花生米,充滿時代特色

在川渝的一些鄉鎮和特色菜館還能覓得其蹤跡

此種酒杯追求的是土飲,要的就是這個迴歸自然的味道


美酒配好杯,教你認識各種白酒杯搭配


五:標準品鑑杯

受西方品酒體系化和標準化的影響

國內的白酒專業界也開始有了標準杯

通常白酒的品鑑杯也會選擇玻璃材質

這種杯子能夠收攏白酒香氣

便於透光,方便品鑑時觀色、聞香、品味,能夠讓品飲者充分感受酒的韻味

能夠讓品飲者更容易判斷白酒的“色香味格”四大指標

這個酒杯適宜品酒,要的是一個專業度

美酒配好杯,教你認識各種白酒杯搭配


無論是適合文飲的水晶杯、品鑑杯

還是適合豪飲的玻璃杯、土陶杯

亦或是可小口文飲,也可大口豪飲的陶瓷杯

日常飲酒皆因興之所至

並無高低貴賤之分

美酒配好杯,教你認識各種白酒杯搭配


所謂“美酒配好杯”,

好比“寶馬配良鞍”,

現如今好酒好杯都有了,

倒一杯酋爵醬香白酒,

一起來享受這人間好滋味吧!


美酒配好杯,教你認識各種白酒杯搭配



分享到:


相關文章: