當前我國疫情得到有效控制，全國大米加工企業恢復正常生產。截至8月底，全國5388家糧食應急加工企業已經全面復工復產，同時，9月初教育部已下發通知，將全面推進復學。餐飲、學校等集中消費逐步恢復，各地糧油企業遇到的用工、物流、通關等困難也得到有效解決。
9月大米進入消費旺季，國內大米消費量將逐步增加。國家糧油信息中心預計，2020/21年度國內稻穀消費總量為19382萬噸，同比減少98萬噸。其中食用消費為15850萬噸，同比增加50萬噸；飼用消費及損耗為1650萬噸，同比增加100萬噸；工業消費為1750萬噸，同比減少250萬噸。
一、價格信息
截至9月20日，綏化2020年產圓粒粳稻收購價2650元/噸，圓粒粳米出廠價4200元/噸；建三江地區陳粳稻出庫價2370元/噸，圓粒粳米批發價3600元/噸；江西2020年產中晚秈米批發價4600元/噸，較上月漲7元/噸；湖南中晚秈稻平均收購價為2649元/噸，同比上漲193元/噸，高於最低收購價109元/噸；普通中晚秈米出廠價3900元/噸，下跌359元/噸；河南9月中旬秈稻收購價為2451元/噸，較上月上漲89元/噸。
二、市場行情
1、稻穀方面
今年東北產區中普通圓粒水稻價格將呈穩中偏強運行。一是根據市場反饋，黑龍江長粒以及糯稻、黑水稻、長粒水稻種植面積增加，普通圓粒水稻種植面積略有減少。二是今年國家臨儲玉米成交量5600萬噸，市場內有效倉容增加，因此以政策市為主導的市場，圓粒水稻價格更是易漲難跌。
另外今年東北地區新稻整體長勢良好，品質要好於往年。但由於九月份以來，受颱風三連擊所帶來的降雨量較大，因此新稻水分或將高於去年，將成為限制稻價上漲空間的因素之一。優質品種稻價或將平穩運行，特別是長粒香水稻、超級稻、遼星等品種。主要是今年新米上市遇冷，米價持續低位徘徊，市場的消費量有限。
2、大米方面
9月7日國家糧食交易中心發佈交易公告，將14～17年產稻穀停拍，僅剩下18～19年產稻穀繼續投放，為國內米價提供支撐。由於今年大米市場需求不景氣，市場整體消耗量有限，即使臨儲停拍，但米企的庫存陳糧充足，預計到年底新陳摻兌將是市場主流現象，特別是普通粳米。當前上市的多以青粒為主，疊加19年未消耗完畢的庫存，整體米價或呈穩中偏弱運行，走貨速度有望加快，但米價上漲仍屬乏力。
截至7月底我國進口大米15萬噸，環比下降10.3萬噸，降幅29.2%；同比減少0.6萬噸，降幅3.8%。7月份進口大米均價2919元/噸，同比下降14.45%。1月至7月累計進口大米138萬噸，同比下降2.6%；大米進口均價3799元/噸，同比增加7.2%。1月至7月累計淨出口大米19萬噸。
三、分析預測
稻穀：目前稻穀市場新陳糧源交接，陳稻市場原糧供應繼續依靠政策性稻穀拍賣，短期市場供需寬鬆。預計在新糧上市之前，粳稻價格追漲意願減弱，預計將保持弱勢運行。
大米：大中專院校陸續開學，大米需求好轉，而政策性陳稻持續投放市場，供應寬鬆，粳稻價格上行乏力。大米終端消費雖有雙節效應支撐，但此輪備貨時間或較短，對市場有效支撐作用有限。
數據信息來源：中華糧網 糧油市場報 市場行情-大米網
（作者：河南豫糧物流有限公司 劉倩）
