焚琴燉大鵝
普洱茶有生茶、熟茶之分，生茶滋味猛烈，苦澀不協調、滋味不豐富，大多數人買生茶多以存放收藏，經過陳化後再品飲；熟茶經過人工渥堆發酵後，苦澀感褪去，茶湯甜潤醇滑，口感與生茶相比相對順滑甜潤，所以買回的熟茶直接可沖泡品飲。
但是生茶需要存放多久才適合沖泡？一般認為陳化年代壽命是六十年還是一百年，但具體是百年之內還是能存放大於百年並沒有定論資料。具體存放的年限不同，茶葉的茶性、苦澀度、湯質濃稠、口感會有明顯的變化。
半年內
6個月內進購的生茶 ，茶性較強，衝勁 大 ，香氣高揚， 但青味明顯，苦 澀 交加 。新茶性寒，刺激性略強， 嚐嚐鮮就好， 不適宜多喝 ， 用來 收藏 再好不過。 茶菁品級高的生茶，陳化後性價比和收藏價值 較高， 口感更令人期待 。
五年內
一款生茶，經過五年正確的存放倉儲，青味和水味已經逐漸褪去，內質物質轉化，性寒特性減退，苦澀凸顯感弱化，口感開始趨於穩定，湯質濃稠顯現，可以進行茶味品鑑，飯後半小時飲用，能起到降火消化的作用。
五到十年
倉儲差不多十年的茶，寒性特質幾乎不復存在，陳味兒明顯。茶餅自身青香味兒已經轉化為花香或者果蜜香；苦澀感被甜香取代，茶湯厚重，別有一番滋味。超過5年的生茶茶性溫和，具有養胃保健之功效，常飲俱佳。
十年以上
真正十年以上幹倉的普洱老茶，香氣醇厚飽滿，茶湯稠質感強，入口甜度已經很明顯，喝起來較有層次感並且非常順滑爽口。保健功效堪比藥材明顯，還會呈現出多種珍貴的藥香、樟香等，可作為日常飲品。10年以上的茶齡可遇不可求，若擁有一餅，豔羨茶人。
1.有實際經驗的茶友表示，存放20年，轉化已經是最佳，再放下去，就是走下坡路了，所以不建議。
普洱生茶的存放轉化不僅是時間問題，如溫度、溼度、存放環境、包裝狀況等，對於生茶的轉化起著重要的作用。
在貯藏過程中，如果保管不當，茶葉的品質會發生陳化變質，輕者降低飲用價值，重者不堪飲用，失去了茶葉的使用價值，經濟遭受重大損失。
2.以上就是小編介紹的普洱茶轉化大體的時間規律，懂得這些歸來吧，就不會魯莽驚動正在轉化中的茶！失去最佳的品飲時間。如果你愛收藏茶，那一定要了解普洱茶轉化的規律，因為每一款茶都是不一樣的。
江南茶語
普洱景谷茶特產
普洱生茶並不一定要經過長時間的存放才可以喝，剛做好的新茶也是沒問題的。只是新茶的刺激性、青味比較重，相比其他存放一定時間的普洱生茶口感要差一點。
剛壓制好的茶放置兩三個月，茶性重、茶氣強，滋味也青澀，優缺點明顯突出，香氣高揚四溢，這個時候的茶，適合於淺嘗，品新茶更像“嚐鮮”，因為茶性太烈，傷胃，不宜過多飲用。
壓制成餅一年以後，茶中水汽褪盡，口感趨於穩定，茶湯厚重感增強，滋味也俞漸濃烈，此時品飲，可品出一款茶的真性情。
經過七年存放轉化的生茶，陳味會慢慢出現，香氣在歲月中轉化出無限種可能，原本的花香轉化為果蜜香，或者原本香氣較弱，現在香氣濃郁，都是有可能的。存茶的樂趣就在於它會不定時給你驚喜，七年以上的茶，茶性轉溫，暖胃健胃功效明顯。
存放二十年及以上的老茶，香氣淳厚，滋味醇濃順滑，十分難得，是很多老茶友夢寐以求的茶品。
當然，存放生茶也要注意倉儲溫度、溼度等環境，如若環境不恰當時間三十年也是不好喝的。
