今天跟一个海南的老大哥聊了一阵,下午我在办公桌放上两杯,跟大家聊聊坤沙酒? 优级的坤沙酒,出酒率极低,入口酱味响亮,微苦带甘,酱香中透着淡淡的焦香、花香,在口中逐层释放,层次细腻,空杯留香长! 一般坤沙酒漆味较浓郁,入口酱味明显,苦略出头,焦香有点露头,花香淡雅,但层次感不够丰满,回味幽雅。常见于6、7轮次酒勾的比较多的坤沙酒。新坤沙酒入口暴,活力过大,酱香清醒,但因为暴口,燥气重,易味觉麻痹,不宜细品,新酒需要陈放半年以上才可入口!(共勉) 分享到: 關鍵字: 花香 酱香 陈放