在家也可以做出来的红油串串 自己动手丰衣足食

上上签汁

麻辣味

个性; 以前制作香辣味的串串，味汁调制非常复杂，现在我将做法简化，做出来的菜肴麻辣味不减，口味还不错。

用料; 纯净水250克，鸡汁25克，蒜泥、芝麻油、美极红汤酱各10克，盐、白糖各5克，味精8克，白芝麻、花椒油各15克，油辣子红油90克，葱油35克。

制作; 纯净水烧开，放凉了后加入剩余用料调匀即可。

应用; 制作香辣味的串串。应用方法很简单，取素的串串放入沸水中，加入盐焯入底味，捞出；取荤的串串也放入沸水中，加入盐焯入底味，捞出。将串串放入容器内，倒入调好的福禄上上签汁即可。