4月22日14時，受中國駐印度大使邀請，復旦大學附屬華山醫院感染科主任張文宏與同胞進行了交流。在交流過程中，張文宏再度回應了喝粥爭議，他表示在上海病例的治療過程中，發現營養程度越好的患者越不容易發展成重症病例，因此他呼籲大家要吃高營養價值的食物。
張文宏表示，他發現，營養程度較好的患者發展成重症的情況較少，相反營養程度較差的患者很容易出現症狀迅速惡化。因此很快他的醫療團隊調整了治療策略，在病房的醫囑中寫好每天要吃幾個雞蛋，提升患者的蛋白質水平和造血血清白蛋白水平。所以基於這一點，張文宏認為充足的營養對於疾病進展的控制是極為重要的。
張文宏說，哪怕萬一感染了新冠病毒，只要有足夠的身體資本和免疫力資本，那是可以扛得過去的。張文宏強調，每一個孩子，特別是挑食的孩子，也要有充足的蛋白質。平常我們吃的飯是澱粉是糖，但在這次疫情中最重要的營養物質是蛋白質。其中，雞蛋和牛奶是最容易獲得的蛋白質。張文宏指出，平時我們需要平衡攝入各種營養，但在疫情中蛋白質尤為重要。
採寫：南都記者 周斐 實習生 趙媛媛
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