炫彩椰蓉小方糕，一次做3种味道，给下午茶添加一份惬意
一款精致的小甜点，往往会给生活增添了不一样的色彩，精致的生活往往是靠细心的人加以一些小心思而营造的，生活百味，我们为生活注入一丝丝的甜，或许你在某个阳光明媚的午后，坐下来一本书一杯咖啡，正巧就需要这样一款别致的甜点，为你的惬意时光添上一抹红。
今天这款椰蓉小方糕，从名字就可以看出是有很多种的颜色的，和我们平时的吃与众不同，我格外加了一点小心思，把红红的火龙果和金灿灿的芒果加入其中，是不是更加别致更加用心了呢？做好后可以约上三两个姐妹一起来到家中品品茶吃吃甜点，岂不美哉岂不快哉！
制作配料：
原味：纯牛奶140克、玉米淀粉20克、白砂糖20克、椰蓉粉20克
芒果口味：纯牛奶100克、米淀粉20克、芒果50克、白砂糖15克、椰蓉粉20克、
火龙果口味：纯牛奶100克、米淀粉20克、红心火龙果50克、白砂糖15克、椰蓉粉20克、
制作步骤：
原味：
称出玉米淀粉20克。
在纯牛奶（140克）中加入玉米淀粉，将两者搅拌均匀。（配比：牛奶7：玉米淀粉1）
加入白砂糖20克均匀搅拌。
把火调至小火，边加热边搅拌。
看是否粘稠，粘稠就可关火。
锅有余温在搅拌几下，这样就会成糊糊了。
把做好的原味方糕放入容器中降温变凉。
芒果口味：
芒果肉50克。
用料理机将芒果肉和纯牛奶100克均匀搅碎。
把20克的玉米淀粉倒入芒果牛奶混合液140。（配比：混合液7：玉米淀粉1）
加入15克白砂糖，在芒果混合液中搅拌均匀直至白砂糖融化即可。一定要开小火加热，加热的同时快速搅拌。
锅有余温在搅拌几下，原理同原味方糕一样。
把做好的芒果味方糕放入容器中降温变凉。
火龙果口味同芒果口味方法一样。
三种口味放凉后放入冰箱继续冷藏2小时。
将椰蓉粉放到容器中。
再将三种口味的方糕倒扣在案板上动作稍微轻一点。
将三个口味切成方块。
依次放入椰蓉中均匀裹上椰蓉粉。
三种口味的椰蓉方糕就做好了，颜色是不是够炫，是不是很有卖相一点不比甜品店的差。
装盘。
烹饪小贴士：
1、选用不沾油的锅，一定小火搅拌以免糊锅。
2、喜欢吃甜的可以在加白砂糖。
