下班幾分鐘就可以做好這道手撕包菜,既省時間又好吃

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因為每個人的做法不一樣,即便是一樣的做法,口味也還是有差別,後來我明白過來了,是火不夠大,飯店炒菜都是火往鍋裡跑的,相當於烤了一遍,所以特別的香。大家快學一下這道手撕包菜,做法簡單,3分鐘一盤,很是節省時間。


材料:

包菜、花椒、幹辣椒、食用油、食鹽、大蔥、雞精、五花肉

做法:

1、準備好食材,大蔥、生薑、蒜子洗淨切段備用,幹辣椒和花椒洗淨,切段

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2、五花肉洗淨,切成薄片,包菜洗淨,用手把包菜葉子撕成一片片的。

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3、鍋裡放食用油,花椒下鍋炒香撈出來,大蔥、生薑、蒜子、幹辣椒下鍋,炒出蒜香味

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4、五花肉片下鍋翻炒,加入少許醬油翻炒,炒出油

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5、包菜下鍋一同翻炒,炒至包菜顏色變深。放入食鹽和醬油繼續翻炒

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6、出鍋前加入雞精翻炒即可


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