下班几分钟就可以做好这道手撕包菜，既省时间又好吃

因为每个人的做法不一样，即便是一样的做法，口味也还是有差别，后来我明白过来了，是火不够大，饭店炒菜都是火往锅里跑的，相当于烤了一遍，所以特别的香。大家快学一下这道手撕包菜，做法简单，3分钟一盘，很是节省时间。

材料：

包菜、花椒、干辣椒、食用油、食盐、大葱、鸡精、五花肉

做法：

1、准备好食材，大葱、生姜、蒜子洗净切段备用，干辣椒和花椒洗净，切段

2、五花肉洗净，切成薄片，包菜洗净，用手把包菜叶子撕成一片片的。

3、锅里放食用油，花椒下锅炒香捞出来，大葱、生姜、蒜子、干辣椒下锅，炒出蒜香味

4、五花肉片下锅翻炒，加入少许酱油翻炒，炒出油

5、包菜下锅一同翻炒，炒至包菜颜色变深。放入食盐和酱油继续翻炒

6、出锅前加入鸡精翻炒即可

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