在農村的花園裡,只有蔬菜。蔬菜旁邊的這棵樹有點特別。當它開花時,它可以作為一種蔬菜採摘。過去,農民不會種植果樹,因為山上野生無處不在,開花季節選擇,果實收穫,樹的花朵和水果農村人民生活不可或缺的幫助,在農村我們稱之為黃色珠子,學名是梔子花、山梔子花。
當地人稱它為“黃珠”,主要是根據它的生長和用途來命名的。增長超過10年,梔子花樹幹大小的拳頭,一次性生產成千上萬的水果、樹葉和水果不知道多與少,直到慢慢老水果,樹葉將下降,當水果將顯示的臉,每一個水果是黃色的顏色,像珍珠一樣,泡水的顏色和黃色的珠子,農民給它一個真正的名字。
梔子喜歡在溫暖的環境中生長,即耐寒、耐旱、土壤較肥沃、排水良好的酸性土壤,花期較長,掛果茂盛,梔子頭豐滿。誰想植物梔子花在農村是直接上山挖樹苗回家,移植的生存會開花和結果,幾年後能達到的果期期間,種植可以有20多年的連續掛水果,擔心沒有工作。
黃梔子的實用用途,在鄉下人眼中當花菜食用,還有清熱解火的好處,是一種家鄉特產的美味佳餚。而梔子是主要用來泡茶的水,無論是春夏秋冬,每個人都會偶爾生火,梔子茶可以喝下去解火,涼血,這是農村生活中最大的。可以說,人們在農村會吝惜梔子果實,無論是對客人還是對自己的飲品,都是好客的茶品。
梔子除了眼睛飲用大量的鄉村茶外,偶爾當天然色素調合食物時,如夏天吃的冰粉,是沒有鄉村人不喜歡的零食。其他經濟價值較高的染料或藥物,從古代至今幾千年的傳承,就可以看出它對人們的影響有多大。山上的野梔子,小時候我陪大人一起摘,家裡一年的貨,多拿去換錢,這樣的經歷記憶深刻。