不易上火的夏日甜品,冰冰涼涼來上一口好愜意,小孩最愛吃

吃荔枝的季節來了,看著貨架上的荔枝,真的是腦洞大開,決定試試這個冰糖荔枝罐頭,喜歡的小夥伴也可以嘗試一下哦!

用料:

荔枝500克

冰糖50克

鹽5克

1.準備荔枝,買了核小肉多的妃子笑荔枝,更適合做罐頭吃

2.剝掉外殼,備用

不易上火的夏日甜品,冰冰涼涼來上一口好愜意,小孩最愛吃


3.借用筷子從荔枝底部插入,能輕鬆去核,再加鹽浸泡15分鐘左右,這一步很關鍵,可以防止上火

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4.加清水大概700ml,我比較愛喝荔枝甜品,所以加的水比較多些,加入冰糖50克

5.加入荔枝肉,開小火煮,煮至荔枝浮起來,即可關火

不易上火的夏日甜品,冰冰涼涼來上一口好愜意,小孩最愛吃


6.放涼後,倒入無油無水的罐頭內,放冰箱冷藏即可享用(放冰箱一週不會壞)

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7.冷藏了一晚上,第二天開吃,冰冰涼涼,太美好了

不易上火的夏日甜品,冰冰涼涼來上一口好愜意,小孩最愛吃


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