拌茄子
材料：茄子，杏仁，番茄，辣椒醬，生抽，香醋
做法：
1.材料準備好；茄子洗淨切薄一點的長條。
2.放入油鍋中慢煎，煎至軟熟後盛出待用。
3.番茄切丁，蒜切沫，鍋裡熱油後爆香蒜蓉。
4.將番茄放入煎好的茄子碗中，並倒入蒜蓉；用辣椒醬、生抽、雞粉、香醋調成醬汁。
5.倒入茄子碗中拌勻，撒入杏仁碎即可
蘿蔔枸杞玉米粥
-材 料-
蘿蔔150克、
玉米粉80克
枸杞5克、鹽適量
-做 法-
1.
玉米粉加入少許水調成糊狀。
2.
蘿蔔洗淨後切成小丁。
3.
切好的蘿蔔丁放入煮鍋裡，加入適量水煮熟。
4.
蘿蔔煮熟後放入枸杞。
5.
倒入玉米糊，邊加糊邊攪動，小火煨至玉米糊熟。
6.
玉米糊煮熟後按個人口味調入適量鹽攪勻即可食用。
啤酒豬肉
做法：
1、鍋中放入溫水，洗淨後將五花肉洗淨，洗淨後切成四塊。
2、另起湯鍋，加姜、蒜、蔥，將肉塊下鍋，加冰糖，再加入啤酒，以剛滿過肉塊即可。
3、然後加入醬油，大火燒開，翻小火煮入味，然後放入豬肉夾好的鍋中取出，打開蒸籠，蒸至油狀即可，撒上蔥花即可食用。
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