今天咱们带来一道味道非常不错的美食，宅在家中没事做，做道美食来吃吧。相信这道菜我们在外面的餐馆都曾经吃到过。不管是南方还是北方都非常喜爱这道菜尖椒花蛤。
花蛤在海鲜中备受人们的喜好，在配合上尖椒与红辣椒搭配出独特的风味与口感。最后点缀上葱花，既有食欲味道也是没得说。今天我们就来分享下尖椒花蛤的做法，喜欢吃的朋友们可以自己尝试做一下。
【准备】
食材：尖椒或新鲜辣椒、红辣椒、新鲜花蛤
配料：盐、味精、味达美等日常调味品即可
【制作方法】
1.将准备好葱切段、姜切片、蒜切片等处理好备用。提前准备好进行调味使用。
2.第二步将尖椒或新鲜的辣椒、红辣椒等进行切片处理好。
3.锅中倒入热油，油热后放入提前备好的葱姜蒜进行爆香。
4.加入花甲进行翻炒，翻炒后加入处理好的辣椒继续进行翻炒。
5.最后倒入少许水，小火焖两分钟关火出锅。最后适当在上面撒上一点葱花点缀即可。尖椒花蛤就做好完成了。
【后语】
以上就是尖椒花蛤的制作过程了，宅在家中没事做，喜欢吃的朋友可以尝试自己做一下，提升下自己的厨艺。建议大家烹饪时尽量采用新鲜花蛤，花蛤的新鲜与否会间接影响口感与味道。
每天为大家分享不同的美味小吃做法，我们一起来边学边吃吧。
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