回乡日记:这不仅是家乡的味道,更是亲情的“味道”

回乡日记:这不仅是家乡的味道,更是亲情的“味道”

准备晚宴,每一道食材都有家的味道。

十三哥 文/图

今年中秋国庆和母亲的生日同一天,三喜同日,机会难得,我早早为长假返乡做好准备。

9月25日,在微信上跟八哥就把母亲生日宴的菜单敲定好,为有足够的时间采购,八哥提前二天回家。

我把行程定在9月30日。当日下午下班后,到学校接上儿子后便出发了。

当天下班返乡的市民不少,车辆行驶至金海湾东大街与安州大道交汇处时遭遇堵车。从吾悦广场至黎合江短短几公里,足足走了一个多小时,幸运的是,高速路上基本畅通,晚上八点半顺利抵达八哥家,天色已晚,决定在八哥家留宿一晚。

10月1日清晨,我还在睡梦中,便被一楼的说话声吵醒。起床下楼,发现小妹一家已经从江口镇赶到了。小妹夫吸取往年被堵在路上的教训,今年错开高峰,提前返来。早上四点起床,六点便赶到社步,一路畅通无阻。

正和小妹夫拉家常,五哥也从村里开车赶到,八哥到镇上买了青菜、配料等昨天没有买足的物品。八嫂则忙着准备早餐,我们吃过早餐后,便一起赶回村。

入村的道路早已经硬化,以前步行三个多小时的路程,现在驱车20多分钟便可到达,正是国家村村通的好政策,为村民们打开了致富之路,乡亲们再也不用担心农产品运不出去了。

我们上午八点多到家,大姐、二姐也携带家庭成员陆续到达,家里顿时热闹起来,嫂子、姐姐和妹妹们自行组队分工,有的做豆腐酿、有的洗青菜、有的剥蒜头和葱头。五哥和八哥则为晚宴的菜肴做准备,斩鸡鸭肉、切扣肉、蒸鱼、煮虾等等,厨房的工我帮不上忙,只好跟十哥去搬台凳,把宴席所需的台凳从二楼搬下来,摆放好,大家各司其职,边干活边聊天,其乐融融。

这个时刻,我总是感到特别的幸福。对长期生活在故乡或父母身边的朋友来讲,见到亲人也许不会有太多强烈的感受。在外漂泊、打拼二十多年,每一次回乡我都感受见到母亲和兄弟姐妹时的香甜,看到家乡景色时的香美,尝到家乡美食时的香味……回乡总是离不了一个“香”。

经过大家的努力,宴席在下午三点多开始,十多道菜全是家乡的特色菜,鸡肉、鸭肉、鱼肉、扣肉等都是按照乡亲们喜欢吃的方式烹饪。外漂泊多年,家乡的味道一直萦绕在我的心里,每一道菜,都有家的味道。

喜庆的日子自然少不了酒,堂兄弟们欢聚一堂,划拳喝酒,一直喝到月上稍头,才各自散去。


回乡日记:这不仅是家乡的味道,更是亲情的“味道”

幸福时刻,一家人的晚宴。

10月2日,按照约定,今天搭十哥和侄仔出桂平城区办事,一早十哥的电话就到了,让我到他上面吃早餐。

十哥家在祖屋后山,步行几分钟就能到达,路上遇到十一叔和十二叔,他们正在自家的宅地基上忙碌,他们原来的老屋已经拆掉,新的洋楼即将拔地而起,我跟他们逐一打招呼,平时大家都忙,见一次面不容易。

到十哥家,十嫂已经做好丰盛的早餐。为了照顾家庭,这些年十哥十嫂一直在家乡发展,凭着一身过硬的装修技术,夫妻二人倒不愁没有活干,他们每天早出晚归,虽然辛苦,但一家人在一起,没让孩子成为留守儿童,这何尝不是一种幸福。

吃过早餐我们就出发了,记得在桂平读书时,出一趟桂平得花半天时间,如今不到一个小时便能到达。

十哥他们在县城办事,我无事可做,便一个人四处逛逛。

在这里读了几年书,对这桂平还是挺熟悉的,这么多年过去了,小城也稍然发生着变化,地整洁了,高楼多了,不变的是,酸野摊上的酸味还是当年的味道。

正在闲逛,初中几个同学约一起吃饭,原本约在我家,当我从桂平返来时,他们又各自有事忙了。也好,我可以趁机跟母亲聊聊天,每次回家,跟母亲聊天最开心。

快乐的时光总是过得快,转眼到了晚餐时间,十哥邀请我到他家吃饭,并拿出自己泡的稔子酒,兄弟俩整两杯。

我们边喝边聊,一直喝到晚上八点,中午相约的同学来电,邀请到8号KTV聚聚,同学多年,聚一次不容易,便答应了他们的邀约,没有喝酒的同学来接我,同学相见,自然有聊不完的话题,同学们聊到凌晨二点多才回家。


回乡日记:这不仅是家乡的味道,更是亲情的“味道”

难忘时刻,忙中偷闲跟同学一聚。

10月3日,在家休息,儿子吵着要去抓鱼,我便带他们到家门前的小河玩。

家乡的小河是我儿时的乐园,河水是山里流出来的泉水,清澈见底,冬暖夏凉,小河为村民洗衣、洗菜提供了便利,更在农业灌溉中发挥着重要的作用,是村民的母亲河。河里的鱼虾肥美,小时候我常常到河中摸鱼捉虾,改善伙食,因为常常下河,便学会了狗爬式的泳姿。

没有捕鱼工具,自然抓不到什么鱼虾,但儿子依然很开心,因为清澈的河水,形状多样的石头,颜色艳丽的蜻蜓都令他们流连忘返。


回乡日记:这不仅是家乡的味道,更是亲情的“味道”

家乡的小河,儿时的乐园。

我和儿子没有收获,侄子阿六那边却收获满满,他跟朋友一起去摸了十几斤田螺回来,晚上的野味算是有着落了,难得亲人们聚在一起,小朋友们计划搞些节目助兴,于是,驱车到油麻买了烧烤的食材回来,孩子们在祖屋下座的大厅里支起烤炉烧烤,我跟五哥在家里喝酒,他们把烤好的烤烤、炒好的田螺端上来,便是很好的下酒菜了。原以为,刚摸回来的田螺螺肉会有泥,没想到吸出来的螺肉十分干净,味道清香,五哥说:“这些螺一直生活在山泉中,螺肚几乎没有泥,摸回来直接炒便可以食用。”

我们边喝边聊,直至夜深才休息。


回乡日记:这不仅是家乡的味道,更是亲情的“味道”

原生态田螺,味道很清香。


10月4日,返钦列上行程,原计划是5号返钦,桂平好友的细佬新店开张,邀请我到场贺贺,盛情难却,只好提前一天出桂平。

分别时,总舍不得母亲,她老人家何尝不如此,每次离家返钦,车尾厢总塞满家里各种特产,那都是母亲浓浓的爱。

每次回乡,亲情友情都融化在一路的行程中。故乡的亲人,故乡的山水,故乡的一切都成我美好的记忆。


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