相信大家對於“水葫蘆”這種水生植物都有一定的印象吧。這原本是我國從國外引進專門用來淨化水體水質的重要“幫手”，沒想到後來它卻成為破壞我國水域生態的“元兇”。因為生長繁殖迅速，很快水葫蘆就佔據的大片的湖面，搶奪了其他水生動植物所需要的氧氣，嚴重的甚至還會堵塞航運的道路，影響到漁民日常的捕撈。
但是現在我們卻驚奇地發現，以前一直困擾著我們，甚至讓我們恨得“牙癢癢”的水葫蘆數量好像減少了很多，有一些地方甚至完全看不到水葫蘆的蹤影。於是一些人就奇怪，這樣一種繁殖力如此強大的植物是怎麼說沒就沒的，難道又被做成了什麼樣的美食了嗎？
當然不是，首先水葫蘆這種植物是不能夠食用的。一個是因為水葫蘆一般會大量生長在水質比較差的水域（這也是為什麼一開始我們要大量引進它們），體內含有比較多的有害物質，所以不會有什麼人會心大到把它們做成菜。另一個是水葫蘆的葉片肥厚，口感很差，味道也不好，不適宜作為一種食物。
水葫蘆的真正去向其實是在田間，因為後來我們發現，這些水葫蘆其實是一種非常好的有機肥料，而且很多的家禽對於這種植物也都能夠接受。不過在讓它們食用或者作為肥料之前還需要經過一定的加工才行，這樣一來能夠既能夠抑制水葫蘆的繁殖，又能夠減少對飼養家禽的成本，可以說一舉兩得。所以我們才能看到身邊的水葫蘆少了很多甚至在一些地方“絕跡”。
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