广州可乐鸡翅，五香型做法

“可乐鸡翅是一道常见的家常美味菜肴。有许多种做法，但主料均味鸡翅和可乐。其成菜味道鲜美，色泽艳丽，鸡翅嫩滑，又保留了可乐的香气。”

食材明细

主料

• 鸡翅 两斤
• 可乐 一瓶

辅料

• 葱 15克
• 姜 10克
• 酱油 5克
• 五香粉 少许
• 八角 两颗
• 芝麻 少许

可乐鸡翅的做法步骤

1.首先把鸡翅中清洗一下，用到在鸡翅中间开一刀。

2.这样做是为了便于入味。

3.处理好的鸡翅中放入碗中加少许五香粉，葱姜，两勺酱油拌匀腌制30分钟。

4.热锅下油，先放入腌制好的鸡翅中翻炒至出油。

5.然后到倒入一瓶可乐，八角，葱姜，一勺酱油翻炒。

6.大火烧开。

7.转小火盖盖炖30分钟，最后几分钟转大火收一下汁出锅即可。

8.成品

小窍门

鸡翅入味也可以不用刀在鸡翅上划一刀，还可以用牙签在鸡翅上多扎几下。