减脂餐排行榜上置顶的鸡胸肉，烤着吃也不错哦
我们都知道鸡全身部位里，鸡腿肉最好吃了，因为运动得最多，肉质滑嫩，口感较好。但其实相比之下，鸡胸肉里面含有的蛋白质更多，同时相对于鸡腿肉来说更容易被人体吸收。而且，在鸡胸肉里面还有着有助于生长发育的磷脂类营养成分，人们可以通过吃鸡胸肉来补充磷脂。
所以这也是为什么健身达人们会推荐鸡胸肉，而不是鸡腿肉或是其他部位的肉。
要知道，在国外，鸡胸肉可是比鸡腿肉更加受到人们的欢迎呢，而且在价格上鸡胸肉也要比鸡腿高出不少！
虽然鸡胸肉吃起来比较柴，但是它的脂肪含量低，据说100公克的生鸡胸肉含有30克的蛋白质、67克的水分，133卡的热量，含有少量的脂肪。如果当减脂餐来食用的话，就不要带油的鸡皮部分咯，鸡皮所含热量可是挺多的呢。
有人吃不习惯水煮鸡胸肉这么原始的减脂餐，比如说我，嘻嘻嘻，可以换另一种做法，用各种调味料腌制下鸡胸肉，然后放到烤箱里烤熟，可以再搭配口蘑青豆玉米粒等蔬菜，热量不大，又能荤素搭配，提供身体需要的能量，不至于饿到手软脚软。
真的不建议节食这种瘦身方法，对身体的健康损害程度是挺大的，要回到正常水平还能难，所以不要盲目节食，减脂也是讲究科学方法的哦。
在挑选鸡胸肉方面，我提供几个小贴士给你哈。
首先，新鲜的鸡胸肉肉质紧密，有轻微弹性，而不新鲜的鸡胸肉摸起来比较软，没有弹性，甚至还会留下比较明显的手指摸过的痕迹。
其次，新鲜的鸡胸肉呈干净的粉红色且具有光泽。
最后保存方法也要注意下，由于鸡胸肉中水分比较多，且容易变质，因此新鲜的鸡胸肉最好在两天内吃完。如果需要长时间的保存，可把鸡胸肉剔去筋膜，擦净表面水分，放冰箱冷冻室内冷冻保存。
详细步骤：
口蘑去蒂切片
鸡胸肉洗净沥干，生抽、蚝油、番茄酱、蜂蜜、黑胡椒粉搅拌均匀，腌制鸡胸肉
热油锅，口蘑片、青豆、玉米粒炒熟
鸡胸肉放入烤箱预热180°，中层烤20分钟
摆盘
